广州陈添记只买三样小食:祖传爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉、传统西关艇仔粥。陈添记最出名的是爽鱼皮,用鲮鱼皮来做,做好后放入冰柜冻着,爽口弹牙。加上花生芫茜以及芝麻油,味道一流。
中文名:陈添记
外文名:Chan Tim Kee
地址:宝华路十五甫三巷内进第二家
推荐美食:艇仔粥 猪肠粉 凉拌鱼皮
最出名的菜:爽鱼皮