投稿    搜索

广式烧鹅

2023-12-11    1656 浏览

广式烧鹅

 烧鹅作为粤菜之一,一直深受广州街坊的喜欢,素有“北烤鸭,南烧鹅”的说法。烤制好的烧鹅色泽红艳,油润光亮,皮香脆,肉质滋嫩鲜甜。 鹅公村是一间以“鹅”为主题特色菜、农家菜的餐厅,专业做鹅十几年。招牌至尊烧鹅烤制的外酥里嫩,肉质非常扎实。肥瘦相间的鹅肉,一口下去,还有汁水流出。配上秘制的酸梅酱汁,完美中和了烧鹅的油腻感。

中文名:广式烧鹅

外文名:Cantonese roasted goose

主要食材:鹅

分类:粤菜

口味:咸

烹饪时间:60分钟~90分钟

营养价值:蛋白质、脂肪