品种:驴蹄、驴肚、驴腩、驴耳、驴筋、驴排骨、驴脑、驴肝、驴腰、驴心等20多个品种。
中文名:全驴宴
外文名:Quanlvyan
地区:北方
食材:驴肉、耳、肚、心、唇、皮等
样式:凉菜、热菜、火锅
发源地:河间