烤脑花
2023-12-12
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烤脑花是当地火锅中的一道美食，喜欢吃的人会非常喜欢，不喜欢的人会非常头疼，因此看个人口味吧，一般主要是由猪脑花制成，带有重庆风味的麻辣。
中文名：烤脑花
外文名：Roasted brain flower
分类：川渝小吃
口味：香而不腻，油而不肥
主要食材：猪脑子，海椒末
煮法：烤
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