因为最后撒上的黄豆面很像老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,所以叫驴打滚,吃起来豆香馅甜,入口绵软。
中文名:驴打滚
口味:软糯可口 香甜美味
主要食材:大黄米面,黄豆面,澄沙,白糖,香油,桂花等等
流行地区:天津、北京、东北等地区
别名:豆面糕