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涌泉三丝

2023-12-13    338 浏览

涌泉三丝

涌泉三丝是福州著名的素菜,是福州素菜的代表,福建鼓山涌泉当地特色名吃,名扬福州内外。三丝是指豆腐丝、冬笋丝和香菇丝,切得起细越好,长短粗细整齐划一,菜形色美观,美味可口,令人回味无穷。福州许多寺庙、莱馆都经营素菜,以鼓山涌泉寺素菜最为著名,涌泉三丝即是鼓山涌泉寺著名素菜,除了这个,MAIgoo编辑推荐福州其他素菜:“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”等。