田螺鸭脚煲是一道广西特色风味名菜,在南宁、柳州、桂林、柳州等地比较常见,属于桂菜。螺蛳鸭脚煲选用广西本地田螺和鸭脚制作而成,是广西大街小巷常见的特色菜,也是广西一道风味独特的家常菜。螺蛳鸭脚煲入选广西商务厅评选的“20道广西桂菜特色名菜”名单,还被中国烹饪协会评选为“中国菜”广西十大经典名菜。【详细】
中文名:田螺鸭脚煲
主要食材:鸭脚,田螺
分类:宵夜