小笼包
2023-12-14
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小笼包别称小笼馒头，是中国著名美食、中国著名小吃，是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃。小笼包源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成，如今各地都形成了各自的特色，如常州味鲜，无锡味甜，苏州味美，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点。【详细】
中文名：小笼包
外文名：small steamed bun
分类：面点、小吃 、早点、苏菜
口味：皮薄馅大、汁多味美、肉香四溢
主要食材：猪肉、素菜、面粉、盐、生抽、小葱
性质：中国传统面点
发源地：清代江苏省常州府
其它名称：猫咪包、小笼馒头
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