腐皮包黄鱼
2023-12-14
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腐皮包黄鱼是一道浙江的汉族名菜，宁波传统名菜之一，属浙菜系，是一道有百余年历史的宁波名菜。此菜由黄鱼为主要食材做成，系用优质完整的薄豆腐皮包上新鲜生净大黄鱼肉炸制而成，用醋与茄汁酱等佐食，其味更佳。【详细】
中文名：腐皮包黄鱼
分类：宁波菜
口味：咸鲜味
主要食材：大黄鱼，油皮
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