苔菜小方烤
2023-12-14
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苔菜小方烤是一道集美味、营养于一身的传统名肴，属于浙江宁波菜。卤汁稠浓，肉块酥糯，苔菜清香。该菜含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。不过需要注意的是湿热痰滞内蕴者慎服，肥胖、血脂较高者不宜多食。【详细】
中文名：苔菜小方烤
分类：浙江菜，宁波菜
口味：可口
主要食材：猪五花
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