水煮牛肉
2023-12-14
1231 浏览
水煮牛肉是特色传统名菜，属川菜系，主料瘦黄牛肉，辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝，调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。水煮牛肉于1981年被选入《中国菜谱》。【详细】
中文名：水煮牛肉
外文名：Poached Sliced Beef in Hot Chili Oil
分类：川菜
口味：麻、辣
主要食材：牛肉，豆芽，鸭血，肉汤，莴笋，粉丝
产地：四川
创始人：范吉安
周边攻略
上海迪士尼5月11日开放 限流-门票
2024-09-19
125
青海甘肃大环线详细攻略
2024-09-19
283
泰州及附近的爬山景点有哪些
2024-09-19
277
昆明周边看日落的地方推荐
2024-09-19
391
皇家加勒比邮轮天津-熊本-福冈-天津5晚6日游攻略
2024-09-19
413
武汉七夕节活动有哪些
2024-09-19
301
三星堆博物馆门票多少钱 附优惠政策
2024-09-19
460
深圳金色海岸游艇环岛游多少钱
2024-09-19
254
广州长隆野生动物园门票优惠政策
2024-09-19
219
郴州有什么好玩的地方 郴州有哪些大学
2024-09-19
151
