杭菊鸡丝
2023-12-15
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杭菊鸡丝是一道浙江杭州的汉族传统名菜，属于浙菜系杭州菜。此菜选用的是杭州桐乡的杭菊，为饮用药用佳品，香浓而幽雅，味甘醇郁。如把杭菊加上鸡丝烹调成菜，那就是浙江杭州地区著名的一道菜肴杭菊鸡丝了。
中文名：杭菊鸡丝
分类：浙菜
主要食材：鸡脯肉，杭菊
调料：精盐，白糖，味精
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