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姜汁烧肉

2023-12-15    920 浏览

姜汁烧肉

姜汁烧肉(生姜焼き)是一种用加入了姜汁的酱汁淋在腌制的肉上烤制而成的料理,较多采用的食材是猪肉,是日本的特色料理。姜汁烧肉加入葱或者浅葱的称为若草烧;加入大蒜辣椒之类的称为南蛮烧,也有用牛排、汉堡面包制作的方式。日式猪肉生姜烧是一道日本家常菜,在日式餐厅里多有供应。