土豆炖牛肉
2023-12-15
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土豆炖牛肉是一道常见的牛肉美食，准确的来说起源于匈牙利，乃匈牙利一道名菜，此后它传入了前苏联，成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范，更进入了中国普通百姓家庭，成为我们中国的一道家常菜。Maigoo网小编提示：土豆不要直接煮，炒过的土豆不易走型，也大大的降低了烹调时间，而且土豆也要尽量炒得熟一些这样最后步骤时间短缩，牛肉不会因久煮而变老。【详细】
中文名：土豆炖牛肉
外文名：Beef and potato stewed
分类：家常菜
口味：鲜美
主要食材：牛肉，土豆，红萝卜，荷兰豆，豆角
特点：汤鲜甜可口
功效：味甘、性平，归脾、胃经
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