张一品酱羊肉
2023-12-16
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张一品酱羊肉是湖州百年老字号张一品的招牌美食，距今已有一百多年历史，选用嫩湖羊，以炭火焖，用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成。其特点是色泽红亮，汁浓肉嫩，酥而不烂，鲜嫩可口，色、香味兼备，不仅是湖州百年传统名菜，也是湖州有名的特色小吃，除了堂食，还可以真空包装带走。【详细】
中文名：张一品酱羊肉
主要食材：嫩湖羊
调味料：酱油，水糖、胡椒
配料：红枣、生姜
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