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襄阳包面

2023-12-16    341 浏览

襄阳包面

襄阳包面,即带汤混沌,用薄面皮包馅,煮熟后带汤食用,襄阳人称之为“包面”,是襄阳著名的传统特色小吃。其历史悠久,相传明、清两朝时期即已盛行,不仅省内闻名,也吸引了不少全国过往旅客,是襄阳著名的传统特色小吃。襄阳人逢年过节或改善伙食,无论农村还是城市家庭,总要吃一顿传统的襄阳包面,并且还流传着一句谚语,叫“正月初一吃包面——头一顿”。