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锦山白家熏鸡

2023-12-16    365 浏览

锦山白家熏鸡

赤峰熏鸡是赤峰市著名的特色美食小吃,尤其以锦山白家熏鸡和三道街麻记熏鸡最为著名,而白家熏鸡又叫公爷府烧鸡,以鲜活笨鸡为原料,制作精细,选料考究,配以多种天然名贵佐料,采用祖传特殊加工工艺精制而成,用香油加熟豆油熏制的鸡肉,香气浓郁,色、香、味俱佳。锦山白家熏鸡外表熏烤成酱紫色,焦酥透亮;内里鲜嫩的鸡肉,清香爽口。白家熏鸡历代相传远近闻名,深受消费者美誉。