连汤肉片
2023-12-16
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连汤肉片也叫洛阳肉片，是河南省洛阳市的传统小吃之一，也是洛阳水席不可缺少的传统名菜，属于豫菜系。此菜是以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。洛阳人喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。【详细】
中文名：连汤肉片
外文名：Even the soup meat
分类：豫菜
口味：酸香可口
主要食材：瘦肉，木耳
流行地区：河南洛阳
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