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宝丰买根烧鸡

2023-12-17    1218 浏览

宝丰买根烧鸡

宝丰买根烧鸡是平顶山宝丰县特色菜之一,为宝丰少数民族清真特色美食,以香、嫩、烂、味美而著称。买根烧鸡从清末传承至今已有一百多年历史,其工艺制作独特,五味俱全,肥而不腻,骨里透香,原料选用生鲜活柴鸡,老汤内有二十余种天然名贵佐料,煮后香味四溢,满巷皆闻,口味独特、营养丰富,味道鲜美。