辣椒炒肉
2023-12-17
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辣椒炒肉是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精等作为辅料制作而成的一道菜肴，口味香辣。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。【详细】
中文名：辣椒炒肉
外文名：fried pork with chili
口味：辣味
主要食材：辣椒，五花肉或瘦肉
配料：豆豉，盐、大蒜子，酱油，油，盐，味精
菜系：湘菜，赣菜，川菜
食材：五花肉或瘦肉，青椒，小米椒
类别：家常菜
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