蓬溪熨斗糕
2023-12-18
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蓬溪熨斗糕是遂宁蓬溪县地方传统名小吃，自明代传承至今，远近闻名，被遂宁市旅游局评为“遂宁十大特色名小吃”。蓬溪熨斗糕以大米为主要原料，米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花、豆芽、豆瓣、肉粒、秘制调料等，再装入专制的烙碗内翻烙至金黄色，具有脆、香、脆、嫩的特点，又甜又爽口，深受人们的喜爱。
中文名：蓬溪熨斗糕
分类：小吃
口味：外酥里嫩
主要食材：泡米
地域：四川蓬溪
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