鄱湖胖鱼头
2023-12-18
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鄱湖胖鱼头是一道江西省九江市的特色传统名菜，属于赣菜系浔阳菜一支。因其鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富且主材胖鱼头乃是产自中国最大淡水湖暨江西人民的母亲湖鄱阳湖，赣味极其浓厚而位列十大赣菜之首。【详细】
中文名：鄱湖胖鱼头
别名：胖鱼头
主要原料：鳙鱼头
是否含防腐剂：否
主要营养成分：营养丰富
主要食用功效：肥嫩鲜美
适宜人群：所有人群
副作用：无
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