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糖醋丸子

2023-12-19    1129 浏览

糖醋丸子

糖醋丸子,又被称为老太原糖醋丸子,是太原的传统特色菜。此菜是选用肥肉和瘦肉混合,用正经的宁化府老陈醋和番茄膏调汁,有点酸甜,丸子每个都饱满多汁,外酥里嫩,肉香嫩滑。糖醋丸子吃起来外酥里嫩,十分酸甜可口,不论是老人还是小孩都很适合吃。【详细】

中文名:糖醋丸子

外文名:Sweet and sour food

分类:家常菜

口味:糖醋

主要食材:糖醋酱,扬丸,淀粉水,蒜末