糖醋丸子
2023-12-19
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糖醋丸子，又被称为老太原糖醋丸子，是太原的传统特色菜。此菜是选用肥肉和瘦肉混合，用正经的宁化府老陈醋和番茄膏调汁，有点酸甜，丸子每个都饱满多汁，外酥里嫩，肉香嫩滑。糖醋丸子吃起来外酥里嫩，十分酸甜可口，不论是老人还是小孩都很适合吃。【详细】
中文名：糖醋丸子
外文名：Sweet and sour food
分类：家常菜
口味：糖醋
主要食材：糖醋酱，扬丸，淀粉水，蒜末
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