清炒虾仁是江苏苏州地区传统名菜,属于苏菜系之苏帮菜,该菜品是以虾仁为主要材料炒制的菜肴,其特点是清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,深受食客欢迎,其配料可以随个人喜好而变化,做法多样。MaiGoo小编推荐苏州其他特色名菜:黄焖河鳗、莼菜氽塘片、桂花鸡头米、雪花蟹斗、熝锅油鸡、蟹粉蹄筋、太湖莼菜汤、密汁火方等。【详细】
中文名:清炒虾仁
分类:苏帮菜
口味:香脆酸甜
主要食材:虾仁,蛋清,黄瓜,胡萝卜,竹笋