清汤牛尾
2023-12-19
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清汤牛尾是一道以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料，配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等烹制而成的菜品，是内蒙古传统风味名菜。清汤牛尾是解放前由已故特一级厨师吴明在绥远省省政府事厨时所创，至今已有七八十年历史，此菜口味鲜美，清澈见底，营养丰富。【详细】
中文名：清汤牛尾
分类：家常菜
口味：鲜香
主要食材：牛尾
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