牦牛肉
2023-12-19
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牦牛肉是风干牛肉，食材的来源就是大名鼎鼎的藏牦牛，每年在气温低的时候，将牦牛宰杀，切成细条，挂在阴凉处，自然风干，次年就可以享用了，口味和蒙古牛肉干略有区别，去了西藏必须带几斤回去。
中文名：牦牛肉
外文名：Yak meat
分类：肉类
口味：肉质细嫩，味道鲜美
主要食材：牦牛
营养：蛋白质、脂肪、氨基酸
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