导语:源远流长嘉陵江,千年绸都南充城。有“川北心脏”和“川北重镇”之称。
南充位于四川盆地中北部(川中北)、嘉陵江中游,公元前202年汉高祖设立安汉伊始,是一座拥有2200多年城建历史的文化名城。南充是国家规划定位的成渝经济区北部中心城市,是四川省东北部(川东北地区)的经济、文化、交通、商贸物流和信息中心。南充有“川北心脏”和“川北重镇”之称,与成都和重庆形成三城鼎立的态势;南充物产丰富、气候温润、历史悠久、人才辈出、人文荟萃、环境优美、宜居宜游、资源丰富、科教兴盛、区位优越、交通便捷、经济活跃、市场繁荣,被誉为嘉陵江畔的璀璨明珠,闻名遐迩的丝绸之都,久负盛名的水果之乡,先后荣获中国优秀旅游城市、国家园林城市等称号,为世界三国文化研讨会永久会址。南充是中国优秀旅游城市、国家园林城市、全国清洁能源示范城市,春秋以来历为都、州、郡、府、道之治所,是解放初期川北行署区的驻地。
顺庆羊肉粉:顺庆羊肉粉,历史悠久,制作精细,是南充乃至川北名特小吃之一。早在清代,顺庆羊肉粉就闻名遐迩。顺庆羊肉粉是由米粉(以大米制成的熟米粉)和羊肉汤、馅,配上考究的佐料而成,具有三鲜特色(粉鲜、馅鲜、汤鲜),米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻,汤色乳白而滚烫。
川北凉粉:川北凉粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。至今南充市和成渝等地的一些凉粉店都仍以“川北凉粉”为招牌,生意兴隆,火爆不衰。老一辈无产阶级革命家朱德、罗瑞卿生前回南充视察工作时,就曾特意品尝了川北凉粉。
保宁干牛肉:保宁干牛肉,亦称张飞牛肉,为阆中市一大名食。在清代乾隆年间就远近驰名,至今已有200多年的历史。民国时期在成都“劝业会”上被评为“上等食品”,自此声誉更佳,至今不衰。保宁干牛肉分生、熟两种。生干牛肉又称风干牛肉,经腌制、烟熏、风干、密藏等工序精制而成。
营山板鸭:营山板鸭在埋没千年以后,直到清代方名噪天府,民国以后,驰名远近。营山板鸭的制作,有其独特之处。一是非时不做。每年立冬以后,立春以前方可制作。二是选鸭挑剔。有三忌:即忌未阉之雄鸭;忌越冬老鸭;忌体弱瘦鸭。有三选:即选膘肥肉厚者;选羽毛光亮者;选活泼强食者。三是制法特殊。
南部肥肠:肥肠各地都有,但是烹饪技术却各有千秋,能烹出品味、烹出特色、烹出招牌的,大概要首推南部县的肥肠 了。南部肥肠以色艳、味美、汤鲜、爽口、老少皆宜而闻名川内。
嘉陵江像一位慈祥的母亲,从秦岭款款南下,用她丰厚的乳汁哺育着两岸的芸芸众生。世世代代繁衍在嘉陵江的南充人民,吮吸着母亲河的精华,博采灵气,创造了嘉陵江文明,为中华民族增添了异彩。南充,古老嘉陵江畔的一颗璀璨明珠,著名的历史文化名城,建城已有2200多年,自古以来,南充又是川北政治、经济、文化的中心,享有“川北心脏”之称。南充文韬武略,精英荟萃。陈寿良史、落下闳预知天象、袁天罡深明玄机……千古风流,数不胜数。这里地灵人杰、风光旖旎。有中国四大古城之一的名城阆中;三国文化国际旅游热线的必经之道。画圣吴道子所赞锦绣嘉陵江上的佳山胜水定会使您流连忘返;朱德、罗瑞卿、张澜等近代革命家、思想家,将使您涌腾起斯人其萎、风范永存的激情。川北灯戏、川北大木偶的音乐旋律、舞蹈艺术使您为之倾倒。川北凉粉,顺庆米粉,张飞牛肉等美食均可饱八方来宾之口福……
阆中市
阆中市位于四川盆地东北部,嘉陵江中游,属南充市,被誉为四川最大的“风水古城”,是全国现存最为完好的四大古城之一,国家5A级景区。
阆中置县以来,至今已有2300多年历史,保护完好的唐、宋、元、明、清各历史时期的古民民街院、寺院楼阁、摩岩石刻构成了阆中独特的旅游资源和丰富的文化内涵。阆中在古代是巴人活动的中心地区之一,形成了丰富多彩的巴文化。
主要风景名胜区有殿宇宏伟、布局严谨、古朴典雅的张飞庙;有由唐代大佛、大象精舍、黄家亭子、状元洞等组成的东山园林;有松苍竹翠、境幽林静的伊斯兰教圣地巴巴寺;有集楼、台、亭、阁于一山,融古、雅、奇、秀于一体的“嘉陵第一江山”锦屏山公园等等。
阆中在古代是巴人活动的中心地区之一,形成了丰富多彩的巴文化。今天,我们还可以从“巴文化活化石”巴人舞以及川北灯戏、傩戏、牛灯竹马等流传于阆中民间的民俗艺术中,看到饶有特色的巴人遗风。除此之外,阆中还是三国文化旅游线的重要组成部分。三国时蜀汉大将张飞,任巴西太守,驻阆中达7年之久,伐吴前夕,他被部下范强、张达所� �,身葬于阆中,后人为其建的“桓侯祠”,今为国家级文物保护单位。
白云山
白云山风景名胜区位于蓬安县境内,集幽、秀、奇于一身,共有两山、三十九峰、七寨、两沟、三十六湾,山上重山,岩上叠岩。白云山有湖、塘、池15处,森林面积1万余亩,以柏、松、杉、桤、樟等乔木为主,并夹生有灌木、藤本、花草、果树等400余种植物,流水淙淙,空气清新,环境幽静迷人。山中还有白鹭、岩鹰、猫头鹰、野鸡等30多种野生动物。山上云雾缭绕,年平均气温仅15摄氏度,是南充市面积最大的天然氧吧、避暑山庄、森林公园。 白云山杨柳沟自然保护区神似原始森林,灌木苍莽,怪石林立,溪流回环,充满原始韵味。
仪陇
仪陇人杰地灵,风光秀美,旅游资源十分丰富,自然风光和人文景观交相辉映,是理想的旅游休闲胜地。神奇的朱德故里、神秘的客家文化吸引着来自四面八方的游客。 白塔与奎星阁建筑奇特,历经风雨而保存完好;柏杨湖、仙女湖绿树环绕,荡舟其中,仿佛天上人间;金城山"德"字单字石刻面积达484平方米,世界第一;金城公园、茶房古洞、立山观雪等自然景观得天独厚,美不胜收。仪陇农产品丰富,已形成了优质稻米、红薯、生猪、獭兔、肉鹅等具有地方特色的主导产业。仪陇的大山香米、红司令酒、仪陇花雕、观紫豆干、腊獭兔等土特产品,畅销市场,香飘省内外。
凌云山
凌云山风景区以凌云山道教城、白山佛教城、图山儒家文化中心为主体,方圆近20平方公里。凌云山传统文化源远流长。凌云天下灵,在于她的风水地理、山形地貌、宫观寺庙、石刻艺术以及良好的自然生态。
凌云山与峨眉遥遥相望,俯临三江,峰峦叠嶂,山势错落,九峰峥嵘,气势磅礴。山上茂林修竹终年葱茏,丹崖峭壁四时秀色可掬。山下三江会聚,碧浪滔滔,游船破浪,水光接天,像一副天然画卷,自古有西南山水之冠的美誉,为历代文人墨客所咏赞。
另外,凌云山文物古迹丰富,民间故事传奇纷纭,加上世界第一的石刻弥勒大佛倚崖而坐,还有寺宇辉煌的凌云古刹、苏东坡读书楼、宋代治易洞、明代注易洞,以及海师洞、灵宝塔、碑林、月榭、宋代九顶城遗址等名胜景点,使凌云景色在名山大川中独具一格,自唐宋以来已成为游览胜地。
马鞍古镇
仪陇县马鞍镇,这个形成于明末清初的集镇,不但诞生了伟人朱德,还酝酿了300多年客家文化。红色旅游与客家文化,都是目前两大炙手可热的旅游资源,马鞍古镇可谓浑身是宝。马鞍和仪陇县的绝大多数场镇一样,是一个繁衍在山上的文明,就连场镇上的古街也高低不平。这条长约500米的古街,建于清朝中晚期,石板路、木门雕窗依然是它朴实的外衣。一座座石拱门,仿佛是苏州园林里的屏风长廊,把老街分割成几段,一眼看不透街上的所有景致。
金城山森林公园
金城山森林公园内幽幽松林、茫茫竹海、九十九险峰、四十八奇洞、三十六清泉、钟声古刹给人留下难忘的印象,"金门锁雾"、"龙泉插剑"、"抱扑晒经"、"宝莲圣灯"等景点遍布山间。林间藤蔓缠绕,荆棘丛生,数百种植物,如临植物王国,令人眼花缭乱。林海、险峰、奇洞、清泉、古刹构成一幅幅令人流连的自然图画和人文景观。
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