西安的美食街除了回民街东新街还有一个你不知道的
前几天有网友留言，要介绍一下永兴坊，今天小编就来给大家扒一扒我们永兴坊的那些霸气的美食吧。永兴坊是位于西安市新城区小东门里面的一条街道。东临顺城巷，是唐代108坊之一，昔日魏征府邸。
明清以来，这个地方被称为「鬼市」，是西安著名的旧货交易、古玩市场。现在的永兴坊可不是鬼市啦，在这里重建了仿古的社区，来专门展示陕西省境内的非物质文化遗产美食文化，与著名的回民坊有一拼了，是一条非常有特色的西安非遗美食一条街，不但可以品尝传统的西安小吃，还能感受传统的西安文化。
永兴坊提供了陕西各地名小吃特色套餐、魏征家宴、关中民俗席面、陕西非遗宴等特色宴席，能充分满足国内外游客「一站式咥美陕西」的消费愿望。
1，三原千层油饼
三原千层油饼又叫赵家千层油饼，祖传老号、百年老店，现由第三代传人赵峰继续经营。吃了一口，好香啊，有一点点油一点点咸味，但真的超级好吃，这种原汁原味不加蒜不加辣的味道口齿留香。
2，西安粘糕甑糕
甑糕是西安的特色小吃。顾名思义，「甑糕」就是以红枣和糯米为原料，用「甑」蒸制成的「糕」。甑糕米枣交融，老幼咸宜，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，久食不厌，风味独特。
3，西安粉汤羊血
西安粉汤羊血在永兴坊的关中巷，他家装修得体现出浓郁的地域特色，清墙廊檐，大红的灯笼，墙上的老照片，把人带入古老的岁月长河中，体现了老西安的历史进程和饮食文化。汤里的辣椒红彤彤的，很是诱人，香味浓郁，很好吃。
4，关中阁
关中阁里面都是正宗的关中美食，凉皮，肉夹馍，泡馍等。
5，安康蒸面
说完了关中，我们来说陕南，说起陕南，第一个就说安康。安康蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活过或者跟安康有过关联的人，大多数人都喜欢食用安康蒸面，及至定居他乡后回安康探亲访友或出差归来，通常想品尝享用的第一食物就是蒸面。
6，柞水洋芋糍粑
柞水洋芋糍粑是陕南札水的一道特产。是用熟洋芋放到石槽或石板上用木槌捣成泥状制作而成，再配上酸菜(小芹菜)、葱花、香菜、蒜泥等拌料烧汤浇洒而食之，味道清香、爽滑细腻、甜润可口。
7，子长煎饼
说完了陕南，终于到陕北了，子长煎饼是省非物质文化遗产哦。有个词儿叫「未见其人先闻其声」，这家还没开门的时候，就播陕北民歌。老照片、腰鼓、大棉布门帘都彰显陕北特色。煎饼按份卖，每份8个，饼更薄，个头更小巧，里面卷土豆丝、豆腐干或者小酥肉，还要淋上用醋、辣子、蒜调好的汤汁，味道棒棒哒。
8，绥德黄馍馍
绥德黄馍馍流行于陕西省陕北地区的一种汉族传统名小吃。原料由糜子面发酵、包裹、蒸煮好的红枣豆类挤压掺合成的。豆枣泥馅蒸制而成，口感松软带甜营养丰富，易消化因其颜色呈黄色。所以名为黄馍馍，陕北有些地方用小米面作为黄馍馍皮。原料营养价值以及口感与糜子面一样。
