皖南旅游攻略，一种正确感受古徽州的方式

2023-08-25 2333 浏览

古徽州文化旅游区什么地方好玩?古徽州旅游有什么注意的地方？这些都是第一次来徽州旅游的朋友非常关注的问题。

古徽州旅游攻略

在黄山土生土长二十几年的我来为您一一介绍下

徽州古称歙州、新安。古徽州一府六县，即歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源，府治在现歙县徽城，前四个县现属安徽省黄山市，绩溪县今属安徽省宣城市，婺源县今属江西省上饶市。

古徽州文化旅游区是由徽州古城、牌坊群鲍家花园、唐模、潜口民宅、呈坎五大精品景区组成，2014年12月，黄山市古徽州文化旅游区获得“国家AAAAA级旅游景区”荣誉称号。

古徽州旅游攻略主要分为以下几个方面：

1）黄山概况及常见问题

2）古徽州旅游的交通

3）古徽州旅游的住宿及住宿推荐

4）古徽州美食（八大菜系--徽菜）

5）古徽州文化旅游区线路规划

一、古徽州旅游攻略之--黄山的概况

黄山市，原为徽州地区，古徽州一府六县，现黄山下辖三区四县：

古徽州旅游攻略

屯溪区（市中心，屯溪老街所在地，同时是各种交通工具的中转站，同时也是推荐住宿点之一）

徽州区（现在只是一个小小的行政划分概念了）

休宁县（休宁有一座四大道教圣山--齐云山）

黟yi县（宏村、西递这样的世外桃花源所在地）

祁门县（中国十大名茶，祁门红茶的原产地）

黄山区（古时的太平县，黄山风景区所在地，也是大家最容易混淆的地区概念）

歙（she）县（古徽州州府所在地，也是徽商徽文化的发源地）

二、古徽州旅游攻略之--交通

高铁站旅游客运中心，就在高铁站右手边

古徽州旅游攻略

去徽州古城的可以从屯溪的黄山市汽车站出发

旅游班车2号线：汽车站--徽州古城

黄山市汽车站（市旅游集散中心）--西溪南--潜口游客中心--潜口民宅--唐模--棠越牌坊群·鲍家花园--徽州古城

时刻表：上午8:00--11:00；下午13:00--16:00整点发车。

旅游班车3号线：汽车站--呈坎

黄山市汽车站（市旅游集散中心）--西溪南--潜口游客中心--潜口民宅--呈坎

时刻表：上午8:00--11:00；下午13:00--16:00整点发车。

三、由于古徽州文化旅游区离屯溪比较近，大概一个小时车程，当天可来回，建议住宿在屯溪，晚上还可以逛逛屯溪老街和黎阳老街。

古徽州旅游攻略

四、古徽州旅游攻略之--黄山美食

吃-作为了解当地文化习俗的一个重要渠道，自然要给各位吃货朋友介绍一下，古徽州是中国八大菜系之一徽菜的发源地，好吃的肯定不少，比如：臭鳜鱼、毛豆腐、刀板香、黄山烧饼、石头粿、五城茶干、徽墨酥等等不胜枚举。每当想吃来都要咽一下口水，下面给大家介绍几道到黄山来必吃的菜。

1.臭鳜（gui）鱼

古徽州旅游攻略

这个必须作为第一个，《舌尖上的中国》鼎力推荐

臭鳜鱼问起来臭吃起来香，吃起来一定是香的，如果不香那肯定是店家没做好！

古徽州旅游攻略

2.毛豆腐

古徽州旅游攻略

《舌尖上的中国》推荐菜品

毛豆腐是通过人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。

这道菜的关键在于毛豆腐，在黄山有个叫做休宁蓝田的地方，有个方鑫玉，他们家做的毛豆腐很出名。很多店家都会说自己家毛豆腐是谁做的，其实别家做的也有很多不错的。

3.刀板香

古徽州旅游攻略

刀板香，其实就是普通人家最常见的招待贵宾的菜肴，现在很多土菜馆，都拿来做招牌菜来吸引外地的游客。

刀板香在焖蒸过程中将之置于上等香樟木板上，所有油腻皆被木板吸走，既保持了肉的咸鲜又油而不腻。不过现在一般农家乐都没有香樟木，而是跟竹笋放在一起，竹笋吸走了腊肉里的油和盐分，这样笋子也变得非常可口。在春冬季节一定要吃这道菜，不过笋子吃多了对胃不好，可不要贪嘴哦！

五、古徽州文化攻略之--线路规划

1.徽州古城

徽州古城景区是中国历史文化名城歙县的核心，是徽州府治所在地。景区内布局有古民居群、古桥、古塔、古街、古巷、古坝、古牌坊。

古徽州旅游攻略

徽州古城景区辖六个景点：东方凯旋门--许国石坊，徽州古城标志--徽州府衙，江南第一街--斗山街，徽商之源-渔梁古埠，徽州大观园--徽园，全国爱国主义教育基地--陶行知纪念馆。

2.棠樾牌坊群·鲍家花园

这里有古老村落棠樾村、七座牌坊、男祠、女祠、刻有历代鲍氏孝子名讳、孝行事迹的世孝祠及众多宗法、公益、文会、书院、义仓等纪念性建筑。与牌坊群相谐互生的鲍家花园是徽文化的杰出代表。景区内的古牌坊、古祠堂、古民居成为了“徽州古建三绝”。

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3.呈坎

呈坎地处青山翠竹之中，集自然景观、人文景观为一体。呈坎八卦村位于呈坎景区，是世界迄今保存最古老、最神秘的村庄。呈坎现拥有国家级重点保护文物49处。“一村双国宝”、被列为：“中国风水第一村”“中国历史文化名镇”“中国古建筑之乡”“中国国宝之乡”“中国最佳旅游古镇”“国家4A旅游景区”。

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4.唐模

唐模，原为歙县所辖，现属徽州区。唐模是唐朝越国公汪华的太曾祖父叔举创建的，有中国水口园林第一村的美誉。现唐模村以狮子山为支撑点，村的西南面有丘陵地带象形山；东、北、西面是小平原；这里还有"同胞翰林"碑坊、八角亭、蜈蚣桥、丰乐河、青石板路、清代建造的高阳桥、古银杏林、太子塘、太子庙、古徽建筑"状元府"、许村玉的旧宅、尼姑庵、许氏大祠堂、唐模小西湖等景点。唐模村堪称为一座园林式古建筑物馆。