带女友走在马鞍山街上，看完这些美食发现又饿了，一个比一个馋人
特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。特色小吃就地取材，而且小吃一般具有当地特色，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。
成都串串、兰州拉面、广州早茶、扬州大煮干丝、淮安软兜长鱼…… 在中国，每个城市都有自己独特的味道！而说起马鞍山，你味蕾的第一反应是什么？带女友走在马鞍山街上，看完这些美食发现又饿了，一个比一个馋人。
当涂大肉面，是马鞍山市当涂县当地的特色小吃，历史悠久，又称205大肉面，于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段，客人主要是路上跑车人，大肉面汁浓味醇、肥而不腻，以便宜实惠的价格名声渐渐传开，也因而得名“205大肉面”、“当涂大肉面”在当涂县和马鞍山市都迅速扩张覆盖，几乎每个社区都有几家当涂大肉面，成为了马鞍山人心中极其重要的招牌特色美食。
春笋上市时，马鞍山人就要吃“腌笃鲜”了。汤白汁浓、口味咸鲜、肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。腌笃鲜的完美，在于原料相互渗透浸润的出奇制胜。鲜肉出其鲜，咸肉出其香，新笋再助其清爽，造就了口感是“汤汁浓白厚醇，肉绵笋脆，滚烫香鲜”的美味。
马鞍山方圆几十里，要说香菜，木有比得过博望香菜的，在博望有亲友带的香菜，每每总是省着吃，因为怕很快吃完了就木有了。一碟博望香菜，拿它来拌着饭，能吃出消失很久的小时候的味道。博望的香菜用料考究，只用高杆白菜，去头斩尾，保留小部分菜叶，经过太阳的晒制，再用香油拌菜，加上辅料，隔着屏幕都能闻到这小菜味儿。
炸麻雀，是和县传统特产名肴，有600多年的历史。虽属油炸佳肴，却滋补而不油腻；即使是农历阳春十月，天晴气暖，十天半月之内，麻雀美味毫不变质。在很早以前，农业的地位是很高的，‘士农工商’，农排在第二位，是国家非常重视� �产业。人们以食为天，所有行业的发展都是建立在吃饱饭的基础上。
因此，所有危害到粮食产量的东西，都是害虫。在当时，麻雀就是害虫之一。每当粮食快要成熟，便会有很多的麻雀跑来吃粮食，闹麻雀灾害的时候，粮食要减产一半以上，粮食产量低，价格自然就升高了，这就意味着有很多人将吃不饱饭。不过现在是不要吃炸麻雀了，我们要把麻雀保护起来了。
姥桥花生酥，安徽马鞍山市和县传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅，将花生米仁炒熟碾碎后，加上芝麻油和麦芽糖切成方块，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成．香甜可口，营养丰富。姥桥花生酥，并没有过多精美的包装，只是一层简单的纸包着，但这一点都不影响它的美味，吃一口就让人回味许久，相信吃过这个花生酥的人一定非常怀念那个味道。
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