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肥肠火锅
肥肠火锅
2023-12-07
大肠用盐和醋等反复揉搓,用水连续翻洗至黏液、颜色发白异味时,放入开水锅中发水捞出,再用温水洗两资后切成节。锅内菜油烧至四成热时,下午辣椒略炒后捞出。锅内
嵊州榨面
嵊州榨面
2023-12-04
嵊州榨面主要分布于崇仁、中南、黄泽、临城等区,其中以崇仁区为主要产区,榨面形似圆盘,条细而均匀,毛刺和并条,蓬松平叠断头,略呈半透明状,有光泽,风味好,具有韧而不硬、干而不易碎的特点。嵊
兴业贡柑
兴业贡柑
2023-11-23
兴业县贡柑外形美观、色泽金黄、清甜香蜜,表皮易剥、爽口渣、口感极佳。贡柑是橙与橘的自然杂交品种。它集橙的外形美观、色泽金黄、清甜香蜜,与橘的肉质细嫩鲜滑、表皮易剥、爽口渣、甜度适中的双重优点于一身,口感极佳,有中
恋思萝卜
恋思萝卜
2023-09-13
卵园形,外皮翠绿、质脆味甜、食之如梨、渣、营养丰富,放水中能自动炸皮、落地则可摔成数瓣。恋思萝卜产于阜阳市西湖镇(旧称大田集),位于阜阳西三十华里之处。明末清初大田集设东西南北四门,在西门外火神庙前的一片土地,就是恋思萝卜
贡椿
贡椿
2023-09-12
《太和县志》对太和椿芽有如下记载肥嫩、香味浓、油汁厚、叶柄木质,清脆可口。尤以谷雨前椿芽品质优良,芽头鲜嫩,色泽油光,肉质肥厚,清脆渣而被称为太和椿芽,佳誉驰名中外。腌制后的椿芽经岁不变质,畅销国内
沙地马蹄鳖
沙地马蹄鳖
2023-09-10
皖南山区,山高背阴,溪水清澈,浅底尽沙,所产之甲鱼质地高出一等,腹色青白,肉嫩胶浓,泥腥气,当地民谣说:水清见沙底,腹白淤泥,肉厚背隆起,大小似马蹄,故称马蹄鳖。其采用火
芦山绿菜
芦山绿菜
2023-12-06
特别是罗顺与蒙山溪谷的沫东镇大林生长的绿菜,更是独具特色。作为芦山县特产的一种山珍,相传古为贡品,是帝王宫庭中一道名菜。北宋诗人黄庭坚居
桃源大叶茶
桃源大叶茶
2023-10-31
桃源大叶茶:地域范围全县茶叶生产主要分布在太平铺、茶庵铺、杨桥、凌津滩、沙坪、桃花源、牯牛、西安等30多个乡镇特定品质桃源大叶茶系桃源大叶经过独特工艺精制加工而成的茶制品的统称,按加工工艺和产品品质分为:桃源大叶芽茶、桃源大叶毛尖、桃源大叶绿茶。该品种枝条
桃源石
桃源石
2023-10-30
桃源石:桃源县城东南l公里处的八字路乡文,在20多米厚的砂砾层中,盛产一种闻名于世的桃源石,包据玛瑙、燧石、石髓、蛋白石等多个品种,但以玲珑美丽的玛辎为最多。桃源石多呈圆形、肾状、葡萄状等。直径大者3~4厘米,小者黄豆模样,最大的直径有7~8厘米。颜色有浊
恩阳巴鱼儿
恩阳巴鱼儿
2023-07-07
恩阳巴鱼儿:恩阳巴鱼儿又名恩阳爬岩鳅,恩阳区特色水产品,因主产于巴中市恩阳区水流湍急、多砾石的山涧河中,故名恩阳巴鱼儿。恩阳境内溪流众多,水力资源资源丰富,水质优良。恩阳是典型的区县,山地面积广,森林覆盖率达49.5%,生态植被保护完好,淡水养殖恩阳巴鱼儿
宜兴糖芋头
宜兴糖芋头
2023-08-27
宜兴糖芋头:大浦的特产梗芋,鲜藕,蜜桂花,红米血糯少许。实为时令佳味。据说,上世纪六十年代,刘少奇主席到江南视察,宜兴特意送上了梗芋,梗糯,颇得好评。
吴阳鸡
吴阳鸡
2023-11-05
吴阳鸡是湛江著名的特产,由于吴阳镇滨江临海,海岸边种有大片防汛林,这些鸡或在杂草丛生,或在绿树成荫,或在依傍海的环境下享受着生态大自然赐予的空间,自然生长,所以吴阳鸡就与众不同,吴阳鸡肉香味,口感特好,营
台湾金门马祖美食推荐
台湾金门马祖美食推荐
2024-01-11
台湾金门马祖,这里有着一些我们喜欢的美食,今天编就来给大家好好的说一下台湾金门,这里比较著名的美食,这样我们如果来这里旅游的话,也可以知道哪些食物是比较有特点的!
窖沙珍珠丸
窖沙珍珠丸
2023-12-03
窖沙珍珠丸:窖沙珍珠丸选用糯米粉、豆沙糟、稀米、蜜樱桃、泸州老窖作原料,精心制作包馅,用微火蒸熟而成,具有色泽美观、形如珍珠、豆沙甜香、粑糯爽口、突出老窖酒香的特点。
黑芝麻
黑芝麻
2023-11-05
著名的磨芝麻油和芝麻糊均用此芝麻制造(湛江)