找到 「会理古城」人文风情浓郁的川滇交汇地 相关特产共 7500 条
温记川味面馆
2023-07-14
温记川味面馆:为一家50年的北方老面馆,由于其牛肉面实在地道可口,几十年来生意一直十分兴隆,老板于是练就一手捧3个海碗下面的绝技,令人叹为观止;除了各式北方面食外,其葱油饼香酥爽口,粉蒸牛肉、排骨肉质滑嫩,均是极受欢迎的北方小点。(嘉义)
风姜香菇蒸走地鸡
2023-11-06
风姜香菇蒸走地鸡:风姜的主要作用是温胃散寒,消食止痛。风姜鸡,是炖汤的,以阳春市合水镇最为出名。邻近合水的陂面人以风姜和走地鸡做原料,加进洗净的干香菇,将陂面本地走地鸡项宰后洗净斩件,调以盐、酱油和本地花生油,用猛火清蒸,风味集中于鸡肉之中,使营养更集中,口味
茂名高脚遁地蕾香蕉
2023-11-04
茂名高脚遁地蕾香蕉:高脚遁地蕾香蕉是原产于广东省高州市的特优地方品种,已有1800多年的栽培历史。它以植株高、果穗大、蕉指长、品质优而闻名中外。该品种果指长2028cm,外观好。果实品质上乘,肉质嫩滑甜香。据广东省果树所1985年对高脚遁地蕾蕉果品质分析,含可
崇武鱼卷(中国地域名小吃)
2023-12-07
崇武鱼卷(中国地域名小吃):崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃,不仅是闽南泉州沿海的传统名菜,也是泉州十大名小吃之一。崇武鱼卷以马鲛鱼肉为主料,且做法讲究,是惠安崇武一带最具代表性的渔港美食,其煎炸时色泽金黄,香鲜可口,富有弹性,既不见鱼肉也不含腥味;入汤则鲜美
赛珍珠的小站稻
2023-06-11
赛珍珠的小站稻:小站稻,以原产天津津南小站地区的优质粳米而名扬海内外。其米粒大而饱满,半透明没有粉白色的腹白。蒸干饭,无论软硬,不粘不连,犹如满碗珍珠,油江发亮。煮稀饭,无论稀稠,都是汤汁浓郁,散发着清香。吃在嘴里,细腻滑润,有咬劲。小站稻,不仅好看好吃,而且
三亚的传统面点
2023-11-26
三亚的传统面点:把香喷喷的面包和水油酥皮叠在一起捏成罗旋形,中间包入糖椰丝和炒芝麻仁作成的馅料,这就是三亚椰丝糕。椰丝糕外观是黄白相间的罗旋形,吃起来椰味浓郁、松脆爽口。(三亚)
永平花椒
2023-07-09
永平花椒:花椒是永平出产的大宗名优特产之一,是一种经济价值较高的经济林果。花椒树寿命长达三四十年,如果管理得当,种植以后两年内就有经济效益。永平花椒个大色红、油润发亮、壳肉厚实、香气纯正而浓郁,味道纯麻爽口,是颇受欢迎的调味佳品。用它制作的花椒油调配川滇菜肴,
三道菜
2023-12-18
星云湖、抚仙湖似两颗明珠镶嵌于群山怀抱之中、李家山犹如一座巨大的古墓埋藏着古滇文化的秘密;界鱼石如同一张无形的天网,神秘地隔断两湖鱼虾。聚此山水地脉之灵气,江川人勤劳智慧,人文内涵深厚,民间饮食文化源远流长。
绍兴花雕
2023-09-04
她不仅为绍兴黄酒增添了诱人的装潢,也为古城绍兴镶了一道独特的光环,揉和着绍兴浓郁的民俗,展示出一幅令人神往的风情画卷。绍兴花雕是从我国古
巍山兰花
2023-12-22
巍山兰花:春天,太阳里映着跃跃欲试的嫩绿,洗去冬日里的深沉。一切都在绚丽里醒来,兰花在古朴幽静的宅院里悄悄开放。漫步古城,兰香随身弥散,人不觉的就在古韵幽兰里沉浸。欣喜地发觉,尽然有与兰花如此神似的地方。巍山是滇兰的主产地之一。由于气候温和,全年雨量适中,日照
汪麻鸡
2023-11-28
汪麻鸡:该菜系汪家采用祖传调味方法烹制而成,在会理享有很高的声誉。主菜汪麻鸡选用会理本地仔公鸡,用鸡汤、花椒、辣椒油、芝麻等凉拌而成,具有麻辣醇香,细嫩入味,色形美观的特点。此菜既可单食汪麻鸡,又可随配芙蓉鸡片、宫保鸡丁、炒鸡杂,最后选用最具会理特色的铜火锅加
云黄连
2024-01-08
云黄连:毛莨科多年生草本植物云南黄连的干燥根茎。明代兰茂《滇南本草》载:"滇连,一名云连……功效胜川黄连百倍"。"云连"因此得名。历来畅销内地和香港等地区。原植物根茎黄色,较少分枝;叶基生;株高15-30厘米;多歧聚伞花
云连
2024-01-09
云连:毛莨科多年生草本植物云南黄连的干燥根茎。明代兰茂《滇南本草》载:"滇连,一名云连……功效胜川黄连百倍"。"云连"因此得名。历来畅销内地和香港等地区。原植物根茎黄色,较少分枝;叶基生;株高15-30厘米;多歧聚伞花序
泸州鱼头火锅
2023-07-07
泸州鱼头火锅:四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥火,川南风味突出。
永兴莲藕
2023-12-05
永兴莲藕:宜宾永兴莲藕,是四川省宜宾市宜宾县永兴镇的著名特产,该品以其细嫩、香脆、爽口、清心、名目、清热等特点,逐渐走俏川、滇、黔、渝各大市场,并获得了由农业部颁发的永兴无公害农产品证书。宜宾县永兴镇位于川南浅丘地带,气候温和湿润,常年平均气温为17.9℃,降