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巍山红雪梨
2023-12-22
巍山红雪梨:巍山红雪梨在当地栽培历史悠久,据巍山彝族回族自治县《林业》记载:巍山红雪梨是县内特有的晚熟耐储藏的优良品种,已有近百年的栽培历史。因成熟于冬季,群众又称之为冬雪梨。据巍山彝族回族自治县科技局整理的资料《红雪梨王》中记载:在巍山县海拔2400米的鼠街
洱源大蒜
2023-12-22
洱源大蒜:洱源大蒜是云南省大理州洱源县的特产。早熟大蒜是洱源县发展高原生态农业的重点特色产业,该县推行农业龙头企业+蒜农+农产品行业协会的模式,使早熟大蒜成为农民致富增收的主导产业之一。洱源高原大蒜主要以早熟大蒜为主,品种主要为早熟蒜种红七星。显著特点是:早熟
牛肉汤泡饵
2023-12-20
薄薄的饵片,烤得软软的,本已是口味极佳的小吃,再把烤好的饵蘸上甜酱或咸酱,撕成小片,放入浓郁、滋补的牛肉汤中泡上一会儿,加上辣椒、葱花等佐料,食之自然美味爽口。
文山八角
2023-12-19
是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木,高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季
果松籽
2023-12-16
果松籽:果松籽果松籽,顾名思义就是果松树所结出的种子。果松是一种多年生植物,树木高大,是建房、家具特需材料,主要产于海拔1800米以上的温凉山区。果松籽颗粒大、均匀、饱满、壳亮,是全国各地老幼皆宜的保健食品,既可用于植树造林,又是招待亲朋好友的上等佳品。
中蜂蜜
2023-12-14
中蜂蜜含葡萄糖和果糖75%以上,并含蔗糖、蛋白质、矿物质、有机酸、芳香物质、多种维生素,既是营养丰富的天然食品,又有较高的药用价值。县蜂产品加工厂生产的王浆蜜为老幼皆宜的保健佳品。
贵州茅台酒
2023-12-13
茅台镇酿酒历史悠久,早在明代酿酒的工艺就已经初步形成;到清乾隆年间,茅台镇成为川盐入黔的重要口岸,盐运兴盛,酒的需要量激增,酿酒生产迅速发展;道光年间,茅台镇的酿酒作坊不下20余家,产量已达170吨。茅台酒选用
湄潭无花果
2023-12-13
无花果具有很高的营养价值,它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化。未成熟果实的乳浆中含有
硬面饽饽
2023-12-12
硬面饽饽:这道美食是北京小吃中夜间才供应的一种面食,并且也是非常常见的品种。因为人们生活习惯的改变,所以在生活水平提高以后,走街串巷卖小吃的就很少了。所以从那以后,这种小吃也就非常少见了。中文名:硬面饽饽地点:北京工艺:入炉烤熟方法:发到5成,兑上碱戗干面
纳雍生漆
2023-12-11
纳雍生漆:生漆是纳雍县的传统产品。纳雍县是全国60个重点产漆县之一。据史籍记载,早在明、清两代,纳雍生漆已被列入贡漆之内。中华人民共和国成立后,纳雍的漆树资源仍然是生漆成林,遍山皆是,是毕节地区和贵州省漆树资源的组成部分。1955年至1980年的26年中,仅供
平坝县黄牛肉
2023-12-10
平坝县黄牛肉:平坝黄牛肉是平坝县地方特色清真饮食的主要原料。本地养殖的黄牛全部为纯天然野外放养,特别是近年来平坝县餐饮业的迅猛发展,农户养牛的积极性极高,县委、县政府在齐伯、十字、乐平等山区乡镇大力推行养牛上山,发展山区畜牧养殖,黄牛养殖规模迅速发展。牛肉特别
邢台焖饼
2023-12-09
邢台焖饼:焖饼,据称源自河北邢台地区巨鹿县,对于巨鹿当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一,是当地人喜爱的主食之一。焖饼是我国北方小麦主产区的特色食品之一,是鲁菜的经典名吃中文名:邢台焖饼工艺:焖主料:小麦面粉(300克)辅料:豆芽、鸡蛋、肉
攀枝花芒果
2023-12-07
攀枝花芒果:攀枝花芒果,是四川省攀枝花市的著名特产,该品具有纤维少、味甜芳香、质地腻滑、香气怡人、组织细密、营养丰富的优良品质,集热带水果精华于一身,被誉为热带水果之王。攀枝花得天独厚的光热资源和南亚热带干热河谷气候特征,以及丰富的待开发土地资源,具有我国乃至
夹江豆腐脑
2023-12-05
夹江豆腐脑:夹江豆腐脑是四川省乐山市夹江县的特色小吃。夹江豆腐脑味道鲜美,四季皆宜,是夹江县人民早餐最喜爱食物,也是平时消遣的好东西。夹江豆腐脑可称是夹江最著名的小吃。味道鲜美,四季皆宜,是夹江县人民早餐最喜爱食物,也是平时消遣的好东西。夹江豆腐脑有一个其他地
锅贴
2023-12-04
锅贴:锅贴是济南特色小吃之一,最常见的济南锅贴是用猪肉作为馅料制作而成,配上济南当季的特色时蔬,口味丰富,济南锅贴和其他地方的锅贴不同之处在于它的做法,济南锅贴两端没有封口,馅料微微露出,吃起来酥脆绵香,口味扑鼻。中文名:锅贴外文名:Potsticker别名: