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潮州牛肉丸
2023-11-30
潮州牛肉丸：潮州牛肉丸，是广东潮州著名的地方小食，属于潮菜系。在潮州已经有近百年历史，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，以爽脆滑嫩、富有弹性而著称。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑；牛筋丸由于添加了嫩筋因此更有嚼头、有口感。潮州牛肉丸被中国烹饪协会评选为广东省中国地域十大
潮州石雕
2023-11-12
潮州石雕：潮州石雕以产石区桑浦山一带为著称，虽然近年随着闽南的石料的流入且质量超过本土而被逐渐取代，但从宋代王大宝墓前的石雕群到明代凤凰塔基座的石雕屏，都反映出潮州石雕工艺的水平。至于远近闻名的从熙公祠门楼肚石雕屏的牛索和屋檐的石花篮，已成为旅游、参观的名牌。
韩祠橡木
2023-06-23
韩文公祠始建于北宋年间，建在城南7里。苏轼曾撰写了著名的《潮州韩文公庙碑》。韩祠在元、明两代屡经修营，不下20次。祠宇据地高旷，构造古雅。内分前后二进，并带两廊。后进筑在比前进高出几米的台基上，内供韩愈塑像
潮州古城墙
2023-06-23
潮州古城墙位于广东省。下水门城楼、广济门城楼、竹木门城楼、上水门城楼，无不体现了古代劳动人民的聪明智慧和高超的建筑技艺。2001年，潮州古城墙似于一场幻梦之后一洗千年的风尘，淡淡敛起沧桑，于是，人们心中跳动着的那段融汇凤台时雨、西湖鱼筏、湘桥春涨……的旋律
潮州春饼
2023-11-30
潮州春饼：潮州春饼，又名潮州春卷，是广东潮州特色美味的小吃。潮州春饼呈长方形，金黄美观，皮薄似一层酥沙，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。潮州春饼内陷主要是青韭、香芹等新鲜时令菜，再佐以肉丝、香菇碎、肉碎、豆腐丝等合炒成盘，也可酌量加香菇、肉类等原料，因人而异，随
潮州春饼
2023-11-11
潮州春饼：潮州春饼，是潮州小吃的佳品。呈长方形，外酥里嫩，味浓香郁。潮州春饼，先用面粉制成薄饼皮，绿豆碾畔，去壳蒸熟，再与蒜白、鱼露、味精搅拌调匀，虾米切片、香菇切丝、猪肉切成细条，然后用一点五张薄饼皮包上豆馅，逐条加入猪肉、虾片、香菇丝，卷成长方形饼油炸便成
潮州玉雕
2023-11-12
潮州玉雕：明代，潮州已有生产玉器的作坊。潮州玉雕以南方碧玉为主要原料，近年兼用辽宁岫玉、河南独玉和加拿大碧玉。产品古朴典雅，主要品种有首饰、人物、盆景、炉瓶、茶酒具、碗类等。潮州的玉雕制品，深受港澳同胞和东南亚侨胞的喜爱，在国内旅游市场也很畅销。
潮州博物馆
2023-06-23
潮州博物馆在潮州中心广场后面靠大道一侧。负一层是馆藏石刻集粹展示的地方，展出了明、清时期潮州的石刻二层是前段时间举行的岭南鉴宝活动中的珍品展示，值得一看。博物馆的隔壁，是知名摄影家陈复礼的摄影艺术展览馆，照片时间跨度达几十年，难得的佳作，推荐你前去观摩学习
潮州抽纱
2023-11-12
潮州抽纱：抽纱是按图案间隔有序地抽除布料上的经纬纱线后再绣制，形成通透秀逸、形态各异的花窗并与传统刺绣巧妙结合而成独具一格的手工艺品。唐代潮州刺绣极为盛行。至清代光绪年间，潮绣艺人开始将西方国家传入的刺绣抽通工种与潮州传统刺绣工艺融汇贯通，推陈出新，形成技艺独
潮州肉脯
2023-11-30
潮州肉脯：潮州肉脯是广东潮州的特色美食小吃，至今已有近百年历史。其制作工艺讲究、形态美观、风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便而备受人们青睐。潮州肉脯采用传统工艺精工制作，挑选猪、牛的背肌或腿肌，肉加工、切片，配以优质白砂糖、芝麻酱、鱼露及香料，经搅拌
潮州木雕
2023-07-20
潮州木雕：潮州木雕是广东潮州地区的一项民间雕刻艺术，主要用以装饰建筑、家具和祭祀器具。这项技艺主要流行于潮州市湘桥区意溪镇莲上村、西都村，同时波及饶平、汕头、潮阳、揭阳、揭西、普宁、陆丰、大埔、五华、兴宁、梅县等县市和福建东南部沿海一带。潮州木雕始于何时不得而
潮州肠粉
2023-11-30
潮州肠粉：潮州肠粉，即潮式肠粉，起源于广州肠粉，经过潮汕文化浸润之后的潮汕肠粉风靡各地，是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，潮州口味浓郁。肠潮州肠粉与别的地方的肠粉最大不同便是这个酱汁，味道很香也很浓，用的沙茶王和花生酱搅拌在一起，配上卷心
潮州香包
2023-11-11
潮州香包：潮州香包，是广东潮汕地区独具一格的民间传统手工艺品，也是我国最著名的香包。潮州是香包的故乡。相传南宋时，潮州便已流传儿童佩戴香包辟暑的习俗。每年端午节，家家户户都制作扎绒粽球或用香木雕成粽球状，裹以色彩艳丽的绸缎或布料，名曰辟暑笼，供儿童佩戴辟暑驱邪
潮州美食攻略2023 潮州美食推荐
2024-09-08
潮州是一处极具海外拓展精神的城市，自古潮州商人就走遍了世界五大洲，在外国建立起庞大的潮州商人圈，给中国带来了大量的海外工作经验，潮州也是一个中西方文化融合的地方，这里的美食堪称一绝，下面给大家分享最新的潮州美食指南。
潮州有什么好玩的地方
2024-10-19
潮州的牌坊街是一定要去打卡的旅游景点，周边有很多的标志性建筑，还有许多各具特色的小吃，有利于探索当地的文化。潮州的开元寺是中国仅存的四大开元寺之一，寺庙内的布局凝结了宋、元、明、清不同时代的建筑艺术，具有较高的欣赏价值。
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