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新丰槜李
2023-06-26
据史书记载，新丰种植槜李已有两千四百余年历史。南国荔枝、西京葡萄都是果中绝品，而槜李有为佳美，槜李亦名醉李，产于浙江嘉兴一带。吴越战争，吴胜越败，越王勾践为求和，派范蠡送西施去吴，途中经过嘉兴，乡人献
广海区边芥兰
2023-11-07
广海区边芥兰：台山有名的广海特产区边芥兰，十月中旬开绐陆续上市，满足市场需要。区边芥兰以空心质脆，叶嫩味甜获得盛誉。多年来，不少到广海来的外客都循誉要求用区边芥兰下菜，以尝新鲜。区边一土名叫水井东的田垌，所产芥兰最具特色。水井东北靠区边村，南临莲塘村，东接广海
白鱼水饺
2024-01-12
原料：（制90个）面粉500克、白鱼350克、葱末25克、姜末15克、香油25克鸡汤50克制作：一、将面粉加温水调制成面团，下剂90个。二、白鱼去骨、刺，将鱼肉切成米丁，
白菜红豆腐乳
2024-01-11
白菜红豆腐乳：选用优质无污染大豆、白菜和清清井水经石磨等传统工艺精制而成，外表色泽红亮，细嫩油润，打开味香醇厚，立即叫人生津开胃，一小碟豆腐足可下饭，且回味悠长，具有沁脾开胃，健脑美容之功效。因此，它既利于减肥，又有利于纠正儿童厌食症、偏食症。,白菜红豆腐乳,
荷叶糍粑
2023-12-12
荷叶糍粑：民国２２年（１９３３年）贵阳北门桥（喷水池）一带有食品店叫镜泉斋，以上等糯料、白糖、凉糖、玫瑰芝麻、洗沙、花生米、核桃仁等原料制作。制作方法：先将糯米打成糍粑，分成小碗，再放入烙锅以猪油烙成薄片，加入糖心，再折成一半复烙，粑粑黄脆，糖心融化即可。后镜
羊肉粉丝
2023-09-14
其次配料：粉丝一小捆，菠菜少许切成小段。水淀粉少许、盐、鸡精、胡椒粉、香油（可不用）；姜依据个人爱好可多点剁碎备用，葱少许剁碎备用。第三：把肉馅放在器皿中加入碎姜和碎葱，
柏各庄大米
2023-08-06
柏各庄大米：光绪元年，提督周盛傅在小站新城一带引流水涤咸水。垦稻田至十三万六千五百余亩。民国30年（1941年），日本华北驻屯军建华北垦业股份有限公司滦县农场。投资伪联合券139.65万元，在柏各庄及以南沿海垦荒34.91万亩，开始了水稻种植。1967年柏各庄
归流河酒
2023-06-16
归流河酒：归流河酒质量技术要求一、原辅料1．高梁：产自产地范围内红高梁，其淀粉含量应达60至62%，单宁含量5%以下，质量符合国家相关规定。2．玉米：产自产地范围内玉米，质量符合国家相关规定。3．大米、小麦、豌豆：质量符合国家相关规定。4．中温大曲：质量符合国
商南茶
2023-12-25
商南茶：商南茶选用清明前后一芽一二叶为原料，外形紧秀弯曲或扁平光直、白毫显露，汤色嫩绿、清澈明亮、叶底黄绿明亮、耐泡、回甜、滋味鲜爽，栗香浓郁持久。内在品质商南茶每kg铁含量172mg～355.3mg，锌含量45.5mg～54.6mg，水浸出物含量达44%～4
