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一笑楼食府
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玉面油滴盏
2023-06-29
玉面油滴盏:建盏产自建窑,建窑是我国著名的古窑之一,有大量遗址位于今福建省南平市建阳区各地(古时隶建宁
府
瓯宁县),它的制品在宋代已负盛名,由于宋时崇尚斗茶之风,故除了必需提供优质的茶叶之外,还需要有最适于斗茶所用的茶具。例如兔毫紫瓯新、忽惊午盏免毫斑、建安瓷盌
民乐“苹果梨”
2024-01-02
古代医学认为:梨,具有润肺化痰、止咳、解毒、防暑降温之功效,常
食
有益健康。
风味洋芋擦擦
2023-12-30
食
用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油,酥绵可口,久吃不厌。(延安)
孝义甜桃
2023-12-28
果型呈椭圆,顶平尖凹,梗洼窄深,合逢明显,成熟后阴面淡黄,阳面有红色状斑,肉质柔软,浆液较多,皮易离核,
食
之味鲜嫩、蜜桃。为桃中上品。
酒醉螃蟹
2023-12-17
酒醉螃蟹:酒醉螃蟹是连云港一道特色菜,连云港盛产海蟹,这里的海鲜美食数不胜数,酒醉螃蟹便是其中之一,是由海螃蟹辅以熟制花椒、酒等腌制而成,气味芳香,肉嫩可口,蘸醋配
食
味道更佳。加醋、生姜米,诚为佐酒佳品。
炸牛皮
2023-12-15
炸牛皮:炸牛皮,将利洗干净的牛皮放进锅里煮熟,用刀切成小条晒干备甩,
食
时,把牛皮放入油锅里炸,待牛皮发泡、变黄,即可取出。。炸牛皮香脆可口,可蘸番茄酱吃。也可放人三鲜汤里煮吃。(西双版纳)
鲅鱼圈海鲜自助
2023-12-13
五一至十一的旅游是黄金季节,都是以水煮自助海鲜为主,吃海鲜最好的季节不是九月而是八月,
食
材都很新鲜,活蹦乱跳,个体肥硕、价格不算太贵,很适合自驾游食用。
本溪全鱼宴
2023-12-13
本溪的全鱼宴就是以本地的鱼为
食
材,采用传统制作方法,口味极佳,得到了广大消费者的好评和赞誉。
扁食头脑
2023-12-12
中文名:扁食头脑主要
食
材:猪肉,嫩豆腐,长山药,鸡蛋口味:甜味辅料:甜面酱、菠菜叶调料:姜末、白酒特点:味道独特,甜咸可口
沙虫
2023-11-25
含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后
食
。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高,在市场上十分畅销。
客家肉丸
2023-11-12
山村客家人也常常将客家肉丸晾干存放,
食
用时可蒸、可煮、可炸、可炒,蒸的脆爽,煮的韧滑,无论哪种方式均可制作成道好菜。
鸡煲蟹
2023-11-08
将西江的毛蟹与乡下的走地鸡、猪月争肉、红枣、玉竹、枸杞、党参等共冶一炉,其中的鲜香味美,尝过了就能体会得到,
食
过会返寻味。
秭归猕猴桃
2023-10-25
浆果可
食
,酸甜适度,汁多清香,营养丰富,含有多种维生素及脂肪蛋白脂和钙、磷、镁、铁、果胶等物质,是酿酒和果酱罐头生产的极好原料。秭归生产的猕猴桃罐头,行销全国各地。
樱桃玉叶
2023-10-21
取用青蛙的大腿上节,用刀时上不露骨下露骨,上色用油炸,其肉枯后,形成樱桃状,再回锅炒加色上霜上盘,将把把朝上,用卤猪肝切成片,形如五叶配樱桃,
食
时加调料。
裹烧茭白
2023-09-04
裹烧茭白:菜系:浙菜口味:咸鲜价格:1040元特色:色乳白,虾肉鲜嫩,
食
之味美,富于变化。原料:茭白200克,虾仁150克,豌豆20克,肥膘肉50克,火腿25克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)2克,盐2克,黄酒15克,味精2克,猪油(炼制)40克。制作方法:1.将
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