其实是用豆腐切成小块后,放在锅中煎炒,加上辅料,味道也很独特,具体的你去吃了才知道。
中文名:扁食头脑
主要食材:猪肉,嫩豆腐,长山药,鸡蛋
口味:甜味
辅料:甜面酱、菠菜叶
调料:姜末、白酒
特点:味道独特,甜咸可口