找到 一起到东山这个传统村落打卡 相关信息共 7500 条
斗门客家咸茶
2023-12-07
斗门客家咸茶:斗门客家咸茶是斗门传统美食,珠海市非物质文化遗产项目,也是珠海是一道美味可口的传统名点。吃咸茶是自清代道光年间以来斗门客家人节庆活动中的待客民俗,客家咸茶主要食材为茶青、花生、黄豆、芝麻、生菜、油唛菜、西洋菜、豆角香菜和生葱。经过炒、烧、调味等数
福州马蹄糕
2023-12-07
福州马蹄糕:福州马蹄糕是福州传统甜点小吃,也是比较传统的福州糕点,制作简单,主料为地瓜粉,加水、白糖搅拌均匀,放入特制的模具中,上面撒些荸荠粉,猛火蒸熟就可以食用了。马蹄糕口感甜蜜,入口即化,其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香
内蒙古炒米
2023-12-05
它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,清香爽口,充饥耐饿,是别具风味的传统食品。在日常生活中,牧民们不可一日无茶,也不可一日无米。因为炒米是他们的传统食品,在蒙古族家庭中,无论男女老少,都喜欢吃炒
稍麦
2023-12-04
稍麦:稍麦(内蒙古地区读作ShāoMài或ShāoMěi),后来又写作烧麦、烧卖、稍美、稍梅、烧梅、稍卖等,是一种在内蒙古西部各城市流传很久、一直不衰的传统风味食品。稍麦是一种面制包馅的笼蒸点心,其外形束折如花,皮薄馅嫩,和中国南方地区的传统小吃烧卖外形类似,
核桃调蛋
2023-12-03
核桃调蛋:姜汁核桃调蛋是浙江台州的传统特色小吃,既是喷香可口的美味小吃,又具有食疗价值的滋补佳品,这道甜品是浙江临海传统的汉族名点。核桃调蛋主料有核桃、姜汁、蛋、红糖等,香醇可口,是营养丰富滋补佳品,具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。核桃调蛋制作简单,烹饪
舟山硬糕
2023-12-01
舟山硬糕:舟山硬糕是舟山的传统糕点,始产于清光绪年间,距今有百余年历史,是畅销江、浙、闽、沪沿海一带的传统名糕。硬糕配料精、加工细、工艺独特,选用优质糯米、白糖、花生、芝麻等主辅料,采用祖传秘方,经炒、磨、拌、杆、蒸、焙等多道工序加工而成,具有口味香甜,不粘口
福安肉糕
2023-11-30
福安肉糕:福安肉糕是福安著名的传统美食小吃,也就是当地的年糕。福安人最爱的吃法是煎肉糕,在热锅里倒入少量油,然后把片状肉糕放入锅中,用大火煎至两面金黄,就可以出锅了。逢年过节家家户户都要做肉糕这种传统美食,可根据个人的口味,加入芝麻、花生、红枣等,这也是嫁女娶
遵义猪儿粑
2023-11-30
遵义猪儿粑:遵义猪儿粑是贵州遵义的一道美味可口又充满趣味的传统小吃,主要在贵州遵义赤水一带比较流行,也是赤水地区的传统特色小吃,因刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪,故而得名。遵义赤水猪儿粑选料考究,制作精细,质量优良,以其味香糯软而不粘牙的独特风格
甘肃浆水面
2023-11-30
甘肃浆水面:浆水面是陕甘宁地区传统特色小吃,也是甘肃传统特色的一道小吃,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。甘肃浆水面尤以天水浆水面、凉州浆水面、兰州浆水面比较有名,定西的浆水面更为清淡,清热解暑,颜色通透、味道较为酸爽。天水浆水面以面
太极芋泥
2023-11-30
太极芋泥:太极芋泥是福建福州一道特色传统名点,属于福州菜,以福建盛产的槟榔芋为原料,加糖、猪油蒸制而成。此菜形色古朴大方,芋泥细腻润滑,香甜可口,看似凉菜,吃起来却烫嘴,别具风味。芋头历来是盘中佳肴,是闽菜传统甜食之一,福州地区逢吉辰喜庆,筵席上多有此甜食。太
上思香菇
2023-11-23
上思香菇:香菇,俗称香信,产于十万大山,是县内传统出口产品。传统生产方法是在每年冬11月12月选天气晴朗的日子,将能生长香菇的树木欢伐倒地(能生长香菇的树有46种,常见的有菇豆杜英、枫树、楮树等),待二、三个月后把树杆砍成若干段,用刀斧将木表皮成若干刀口,然后
炒糕稞
2023-11-09
炒糕稞:炒糕粿是潮汕传统名小吃之一。早在20世纪40年代,炒糕稞烹制行家徐春松(原籍潮州)便在汕头市新兴街茂成号专营闻名,号称老徐炒稞。新兴餐室老徐炒糕粿,2002年被评为广东名小吃;2003年12月被评为中华名小吃。炒糕粿是潮汕传统名小吃之一。以潮汕地方优质
活道粉葛
2023-11-08
活道粉葛是高要市独具特色的传统农产品,始于明末清初,由当地的野生葛培育而来,其中以仙洞粉葛最为闻名。注册了活仙葛牌商标。活道粉葛是高要市独具特色的传统农产品,始于明末清初,由当地的野生葛培育而来,其中以仙洞粉
麻片
2023-10-11
麻片:麻片是200多年前私营茶食店馥郁斋的传统产品之一,具有香、脆、甜等特点,在全省享有盛誉。(即墨)麻片是一种酥类点心,系即墨城私营茶食店馥郁斋的传统产品之一,距今已有200多年的历史。其主料有面粉、白糖、花生油、芝麻仁等。制作工艺是:先将白糖用开水溶解凉透
汆西施舌
2023-10-07
汆西施舌:汆西施舌山东传统名菜。西施舌为胶南、日照沿海一带所产,肉质洁白细嫩,舌状,营养丰富,味极鲜美,属海味上品,可做多种佳肴。其中汆西施舌尤负盛名。近年来,胶南县黄海酒家特三级厨师冯守进苦心孤诣,使这一传统名菜在烹调工艺上有了创新。1987年,此菜在青岛商