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丁氏节孝坊
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四川红烧丸子
2023-12-02
四川红烧丸子:四川红烧丸子的原料:4by猪肉、盐、酱油、小白菜心、葱、味精、菜油、鸡蛋、胡椒面、水豆粉、黄花、绍酒、姜、汤4by四川红烧丸子的制作方法:4by1、葱用一半切成3厘米长的
节
,一半切葱花;姜切成姜米;黄花用温热水发涨,掐去足蒂,淘洗干净;小白菜心淘
姜葱螃蟹
2023-11-29
姜葱螃蟹:姜葱螃蟹用料:肉蟹3只,精盐2克,味精2克,胡椒粉2克,高汤50克,姜片20克,长葱
节
60克,水豆粉少许,色拉油1000克,香油2克。制作方法:1、将肉蟹宰后去壳,洗净改成六块,大钳拍破。用碗将精盐、味精、胡椒粉、高汤,水豆粉对成味汁。2、锅置旺火上
宝庆腊肉
2023-10-29
宝庆腊肉,是选取鲜猪肉前后腿,去掉骨头、尾
节
、切成条块状。每50千克肉胚加食盐3.5千克,花椒100g,50℃以上的白酒1.5千克,充分拌匀腌制。一年四季均可生科,以隆冬腊
威海小国光苹果
2023-10-09
特别是夏秋季
节
,光照充足,昼夜温差大,很有利于增进果实糖分的积累和着色。威海苹果以小国光最负盛名。小国光苹果呈圆形和扁圆
乳山樱桃
2023-10-09
为促进樱桃产业发展,增加农民收入,乳山市成立了樱桃协会,先后成功举办了8届樱桃
节
。近年来,乳
无棣苇帘
2023-10-05
无棣芦苇色泽洁白、质地柔韧,皮厚、
节
细、坚硬、纤维细,在日本有铁杆芦苇之美称。无棣县苇编业历史悠久,据说300年前
烫面油香
2023-07-27
俗称油饼,是回族人民的传统食品,每逢开斋节、古尔邦节、圣纪
节
,家家都要煎炸油香,除了自己食用以外,还要赠送亲朋、邻居,有的家里过节纪念亡人,有了红白喜事,也要炸油香以表示尊祖继俗。油香有普通油香、糖油香、肉油香三种。油香
海辉包圆
2023-07-01
绿色食品,具有保健功能;传统食品,口感独特,细腻,绵软;手工打造,回归自然,2003年获中国名点称号;十三届中国厨师
节
获
酱排骨
2023-12-06
酱排骨:酱排骨通过精选高山农民自喂无饲料香猪子排,配以阴
氏
自制酱料,精心腌制而成,具有嫩、鲜、香等特点。
羊毛虾
2023-08-25
羊毛虾:羊毛虾又名周
氏
新对虾,为连云港市特产,味道极其鲜美,可以煮熟晒干成虾米,橘红色,形似金钩,炒菜,包饺子,烧汤均佳。
牛肉小饭
2023-12-06
牛肉小饭:牛肉小饭是张掖有名的早餐小吃,入口牛肉嫩滑爽口,面
丁
疙瘩爽滑无比,口感舒服。牛肉小饭里的牛肉都是切成小块状的新鲜黄牛肉。还有切成了一粒粒的面片。饭中的汤一般用的鸡汤或牛骨头汤。三者混合在一起,再配上辅料,十分诱人。刚出炉的小饭热气腾腾,汤中的面粒粒都
杂碎汤
2023-11-30
制作羊杂碎还讲究三料、三汤、三味,杂碎三料又分主料和副料,正宗的全羊杂碎之主料是心、肝、肺,下锅的时候切成碎
丁
或薄片;三副
清蒸鲩鱼
2023-11-09
从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾仁,再在鱼身上放点葱段、姜片、猪板油
丁
、料酒,用大火蒸15分钟,取出去掉葱段、姜片,淋香油上桌即成。小贴士:吃鲩鱼要吃南屏脆肉鲩,它是用特殊方法养出来的,肉质脆而
豆腐面
2023-10-25
臊子比较讲究,听一个有经验的美食家说,里面有二十多种作料,作为主料的豆腐有两种,一种是用白豆干经过油炸成的豆腐泡,还有一种就是简单的白豆腐切成小
丁
。比较好吃的
手抓饼
2023-09-13
手抓饼:1、将猪五花肉、鲜毛豆粒和姜均切成绿豆大的
丁
,放入碗内,加葛粉、精盐5克、水1500克搅拌成糊。2、锅置旺火上,加芝麻油烧至八成热,用勺将油在锅中浇匀,抓一小团豆糊,贴在锅边,随即用手摊成直径约6.6厘米、厚约1.6厘米的同形薄饼,饼面上不断用勺淋热油
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