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丁泾遗址
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560
条
丁
大兴年糕
2023-09-04
丁
大兴年糕:
丁
大兴年糕,以精选优质粳米为原料,藉经典工艺之精华,采用当代先进的水磨技术与生产流水线于一体精制而成。
丁
大兴年糕以外观洁白,口感柔滑,食不粘牙,浸煮不糊,味美意长为特色而闻名遐迩,已畅销国内市场,远销日本、澳大利亚等国家和地区。
鸭肉酱
丁
2023-11-03
鸭肉酱
丁
:将剥去皮的鸭肉,切成12毫米见方的
丁
,配以大蒜、鲜红椒、玉兰片爆炒,再加人少量鸭原汤,煮开后勾少许芡粉,淋上麻油即成。是湖南风味。(长沙)
潮州纱
丁
2023-11-11
潮州纱
丁
:潮州纱
丁
与元宵花灯是一对姐妹艺术,又称绸衣服公仔。我国民间习俗元宵放灯、游灯的喜庆活动由来已久。纱
丁
的规格小于花灯,有三寸、五寸、七寸、十二寸等,多数是以情节生动的潮州戏曲故事人物为题材。它采用浮洋泥塑作脸谱,用稻草扎成身架,以颜色艳丽的绸缎、绢纱等
银杏五彩
丁
2023-12-11
银杏五彩
丁
:银杏五彩
丁
是韶关特色小吃之一,韶关南雄素有中国银杏之乡的美誉,南雄银杏以无心、粒匀、晶莹剔透享誉中外,该菜香滑可口,是降脂降压的绿色食品,这道菜吃起来好吃又健康,值得推荐。
丁
贵鱼
2023-08-26
丁
贵鱼:
丁
贵鱼——是我国长江流域特有鱼种,共有黄、绿、蓝、白等多种表现色,在营养价值上具有肉质鲜美,蛋白质含量高的特点,尤其富含脑黄金,被誉为绿色保健食品畅销世界,属淡水鱼。烹制方法:豉油蒸。
银杏五彩
丁
2023-11-15
银杏五彩
丁
:配料:南雄银杏,腰果,西芹,胡箩卜等特点:南雄素有中国银杏之乡的美誉,南雄银杏以无心、粒匀、晶莹剔透享誉中外。该菜香滑可口,是降脂降压的绿色食品。
龙门黄辣
丁
2023-10-23
龙门黄辣
丁
:一听这黄辣
丁
的名字就觉得很亲切吧。关于黄辣
丁
有很快乐的记忆,小时候,每到夏天,常在河里捉黄辣
丁
。黄辣
丁
个头不大,却很机灵。小心翼翼掀开石头,它尾巴一划,刺溜就逃了。早听说用黄辣
丁
下菜味道之鲜,汤汁之美,非同寻常。如今四方聚快捷酒店的特聘大厨将别具特
福安土
丁
冻
2023-11-30
福安土
丁
冻:福安土
丁
冻又称泥钉冻、土笋冻,是福建福安的传统特色小吃,是选用土
丁
为主要原料,洗净,然后采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的土
丁
冻晶莹透明,清热补脾润肺,鲜嫩脆,味道鲜美。福建沿海各地加工的土
丁
冻,在肉质上各有千秋。不过,不少美食家认为,闽东福
丁
记羊汤
2023-10-17
丁
记羊汤:
丁
记羊汤采用密制调料、特殊配方熬制而成,汤鲜味美、味道纯正,老
丁
,给俺来一碗羊杂汤,少放点辣椒,这还没走进门,
丁
记羊汤馆的常客老杨头就吆喝起来。好来,老哥,你先找个位坐下,一会就好,老
丁
边说边掀起热气腾腾的羊肉汤锅。提起汝州市陵头乡丁记羊肉馆,方圆百
文山里脊
丁
2023-09-22
文山里脊
丁
:产地:中国江西。历史:相传,此菜最早是对烹调素有研究的南宋丞相文天祥的创制。他喜欢食用嫩猪肉,在赣州任知府时,自己下厨制作了炒里脊肉丁一菜。后来人们为纪念他,取用他的号文山称此菜为文山里脊
丁
。沿传至今。特点:用猪里脊肉和辣椒滑炒而成。成菜色泽白中带
过桥
丁
贵鱼
2023-11-10
过桥
丁
贵鱼:过桥
丁
贵鱼说实话,西江鱼这个名字还是第一次听说,是广东省内西江中产的鱼,有很多品种,做法也不尽相同。天水怡阁首推的是过桥
丁
贵鱼,该是顺德的名菜。
丁
贵鱼是西江鱼的一种,有些生僻,过桥的做法则再熟悉不过了,用火腿、柴鸡、干贝、飞龙等材料吊汤,至少熬煮三
定海湾
丁
香鱼
2023-09-21
定海湾
丁
香鱼:
丁
香鱼学名日本鳀(Engraulisjaponicus),是日本鳀的幼体鱼,体圆状而侧扁,身长2~3.5厘米。分布于我国东海,主要产地在福建、浙江两省的近海水域,以福建省连江县定海湾海域出产的
丁
香鱼品质为佳。定海湾处在闽江及敖江淡水与东海感潮的咸
福安土
丁
冻
2023-09-18
福安土
丁
冻:福建风味小吃土
丁
冻,看似清水凝结成冻、味道寡淡的样子,吃起来却让人垂涎三尺。沿海各地加工的土
丁
冻,在肉质上各有千秋。不过,不少美食家认为,闽东福安下白石沿海一带制作的更佳。每年秋收后,大海退潮时,闽东下白石镇荷屿一带的乡民就开始忙碌了。他们挎起小鱼
棉湖瓜
丁
2023-11-12
棉湖瓜
丁
:揭西棉湖名产,选用优质冬瓜和白砂糖为原料,精制而成,已有数百年生产历史。棉湖瓜
丁
吸糖饱满,外干内润,洁白晶莹,酥甜无渣,遐迩闻名,远销海外。
丁
普照蟹黄包
2023-08-22
丁
普照蟹黄包:过去,掘港砖桥西有一条南北走向的小巷,宽不足两米,长约六十来米,名曰旗杆巷。此巷虽不起眼,但小巷深处的一家菜馆与该菜馆的蟹黄包儿却远近闻名。这餐馆的店号叫
丁
普照,时间一久,巷子便随店号改名
丁
普照巷。店面座西朝东,虽不大,可不少人认为制作的蟹黄包儿
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