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虾子烧素
2023-10-13
虾子烧素：虾子烧素是商丘市地区明清时古城归德的一道名菜。制作方法是：用温油将面筋炸透，撕成块状，然后加入虾子、香菇、银耳、鸡鸭汤，用文火煨汤收汁。虾子烧素香、味、形俱佳，具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。
紫来楼
2023-06-23
紫来楼位于广东饶平县樟溪镇乌溪村，始建于明末，扩建于清初。明嘉靖年间，钟氏祖先从福建丁洋搬迁至此，创乡定居。至明末，为保族人安居乐业，以免受兵乱、盗贼之苦，建造了紫来楼。后来随着宗族的不断壮大，便在清初扩建外围，名曰拱赐，形成二围土楼
程氏宅
2023-11-17
程氏宅东邻赵仁丰住宅，西连程松林住宅，南接祖贤明住宅，北临泮临街横巷。程氏宅建于明代万历十八年(1600年)，占地面积156平方米，是一座前后3间2楼结构，并以前后厅天井为中心的内向方形合院式建筑
熏素鸭
2023-09-12
熏素鸭：熏素鸭为安徽风味素菜。以豆腐衣为主料，经多道工序，仿制成鸭状，烟熏而成。外皮色如烧鸭，清素爽口，回味微甜。原料：油皮200克，花椒2克，酱油10克，红曲5克，白砂糖2克，味精1克，八角2克，香油15克。制作方法：将豆腐衣（油皮）洗净，上笼蒸软。留下1张
三丁包子
2023-08-28
三丁包子：三丁包子所谓三丁，是指鸡丁、肉丁、笋丁，以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的五丁包子更是营养滋补。品评要诀：鸡、肉、笋三种原料按1：2：1的比例搭配，要求鸡丁大、肉丁中、笋丁小，颗粒分明。肉要选五花肉，过肥过精都不好
丁氏庄园
2025-04-14
丁氏庄园，位于四川省仪陇县马鞍镇琳琅山南面轿顶山下，属于朱德故里琳琅山风景区，当地老百姓叫丁氏地主庄园、丁家大院、丁家花园，是清末民初当地首富——客家后裔丁邱南、丁邱毓、丁邱玉、丁邱珍四兄弟主持修建的一处豪华庄园，占地面积达6800平方米
鸭丁元宝
2023-10-21
鸭丁元宝：鸭丁元宝。将野鸭肉切成长条形，余骨煨汤，选用元宝形的菱角米放进汤内，煮十五分钟左右捞起凉干，鸭丁爆炒后，将菱角米相伴小炒，用红大椒切成金钱形片，似黄金万两，放进以配元宝。
寮下怡公祖祠（浮凤区苏维埃政府旧址）
2023-05-25
寮下怡公祖祠（浮凤区苏维埃政府旧址）位于潮安区凤凰镇凤湖村，年代为1935，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2020年4月16日，寮下怡公祖祠（浮凤区苏维埃政府旧址）被公布为第四批潮州市文物保护单位,寮下怡公祖祠（浮凤区苏维埃政府旧址）,寮下怡公祖祠（浮凤区
钦州泥丁
2023-07-22
钦州泥丁：泥丁生长在沿海滩涂海泥之中，外形类似蚯蚓，真正的外观很黑,，观感较差，因此捕捉上来的泥丁往往被里外翻过来，一来可以洗净其肚子里面的泥二来品相也好看很多，泥丁主要用来做汤（如冬瓜泥丁汤）、炒菜（如泥丁炒韭黄、泥丁炒萝卜丝）。
方文泰宅
2024-02-08
方文泰宅位于徽州区坤乡村，1986年拆迁至潜口明代民居博物馆，建于明代中叶。方文泰宅为砖木结构，口字形四合院，三间二进，楼房。楼下前进明间为门厅，两旁厢房。后进明间为客厅，次间为卧室。楼上明间设把祖座，两进之间有狭长天井，左右有廊屋，右廊屋内设楼梯
凤山庄抗日杀敌自卫中队旧址（绍聪祖祠）
2024-04-24
凤山庄抗日杀敌自卫中队旧址（绍聪祖祠）位于潮阳区西胪镇东凤村大沟围路，年代为民国，类别为近现代重要史迹与代表性建筑。2010年3月22日，凤山庄抗日杀敌自卫中队旧址（绍聪祖祠）被公布为汕头市文物保护单位,凤山庄抗日杀敌自卫中队旧址（绍聪祖祠）,凤山庄抗日杀敌自
素粉
2023-12-11
素粉：在盛产水稻的南方，几乎每一座城市都有一道标志性的美味作为对米这种植物的敬意。就说甲天下的桂林，米粉的名头绝对不逊于她的风景。而广州的干炒牛河，早就被定为检验粤菜厨师是否合格的标杆。再看云南，一碗热腾腾的过桥米线还蕴藏着一个美丽的爱情故事。不过，这些以米为
石祖娘娘庙
2023-10-07
石祖娘娘山在会宁县太平店镇石娘娘山（亦称蟠龙山）峰顶。远远望去恰似一顶皇冠镶嵌在蟠龙山上。该庙占地390亩，建筑占地30亩，主题建筑包括石祖娘娘大殿、百子圣宫两个大殿和天坛、黄天楼、山门五个部分，另外还包括碑台等附带建筑
槐荫张氏宅院
2025-04-05
槐荫张氏宅院，位于五台县东冶镇槐荫村中。清代建筑。坐北向南，占地面积480平方米。正房面宽三间，进深五椽，卷棚歇山顶，前出廊，左右耳房各间半。东西厢房各三间，深三椽，硬山灰瓦顶，当心间门，两次间窗。南房三间，深三椽，硬山灰瓦顶，梁头挑出桌蒂枋