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七彩云南孔雀园
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印度魔鬼椒
2024-01-13
印度魔鬼椒是世界上第二辣的辣椒(第一为
云南
象鼻涮涮辣)。品尝
斑铜工艺
2024-01-08
斑铜工艺:
云南
斑铜是我国独有的金属工艺品,至今已有200多年历史,在我国传统工艺品中,独具一格,曾有九龙鼎在国际万国赛会上获奖,斑铜制品,分为生斑和熟斑两种。生斑:即采取天然铜矿石加工而成,斑矿罕得,原料不易,产品甚少,被称之为稀世珍品。熟斑:通过独特的冶炼熔
太白木耳
2023-12-26
东北,湖北,浙江,
云南
都有分布,是中国木耳的生产区,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3
程海螺旋藻
2023-12-23
云南
永胜程海湖是目前世界上继中非乍得湖、墨西哥特西科科湖之后,天然生长螺旋藻的全球三大淡水湖泊之一。螺旋藻是目前地球上人
彝族腌菜
2023-12-23
彝族腌菜:彝族腌菜
云南
鹤庆山区的彝族善于用山茅野菜腌制咸菜,不仅花色品种繁多,味美可口;而且,每道菜食就是一剂治病疗疾的良药。每进农历十月,是人们采挖和腌制菜食的黄金时期。是时,满山遍野是采挖山菜的人,笑语欢歌遍山野,宛若赶庙会。世代沿袭,人们称作腌菜节。十月
大理扎染
2023-12-23
云南
大理扎染是由中原传入的,目前主要在大理周城、巍山大仓和庙街等地制作。其原料为纯棉白布或棉麻混纺白布,染料为植物蓝
云龙绿茶
2023-12-22
云龙绿茶:云龙绿茶产于云南省大理州云龙县宝丰乡的大栗树大山头,是由
云南
农业大学茶学系监制、云龙大栗树茶厂生产的一种炒青名茶。大栗树大山头位于北偏东十度,以北为主,坐落于重叠山的峦之中,森林茂盛,周围有天然的防护林,水利条件较好,山高谷深,常年云雾缭绕,形成晴时
富民茭瓜
2023-12-20
富民县地处滇中,位于
云南
省会昆明市西北部,
三鲜紫米蛋糕
2023-12-20
三鲜紫米蛋糕:
云南
以紫米为原料的小吃很多,但都以甜味为主,为改换口味,又开创此点,以咸鲜口味出现,成为筵席的随席点。此点香糯软嫩,表面金黄,内心紫红,咸鲜可口。原料:主料:紫米饭400克。配料:熟火腿、湿淀粉、水发冬菇各50克,水发虾米20克,鸡蛋4个,熟鸡脯
梅花青豆糁
2023-12-20
云南
各地均栽种黄豆,但多为蔬菜食用。每年四五月间渐饱满呈青,摘回剥去外壳,颗颗碧绿可爱。炒吃,鲜嫩可口;煮吃,甘糯喷香。
昆明豆花米线
2023-12-20
昆明豆花米线:大多数人一到昆明就四处寻找过桥米线,实际上,虽说过桥米线算得上
云南
最特色的小吃之一,但在昆明一定要尝尝地道的豆花米线。豆花米线实际上是在煮好的米线中放入新鲜的自制豆花、各种酱料和小菜,以及肉碎,口味浓重吃起来非常爽的。在这样的米线店通常不会看到游
抓抓粉
2023-12-20
抓抓粉:抓抓粉,是
云南
夏季消暑的凉食。成品清凉甜润,富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝,故有此名。原料:主料:蚕豆淀粉5千克。调料:红糖1千克,明矾3克,玫瑰糖500克。制法:(1)将明矾加水化开。蚕豆淀粉加水搅成水粉,点入明矾水。(2)大锅上
广南竹筒茶
2023-12-19
竹筒茶是底雨过天于壮家传统的特产,已有300多年的制作历史,是
云南
10大优质名茶之一。因茶叶须未婚姑娘亲自到茶山采摘,所以又称姑娘茶。此茶质美味醇,耐冲耐泡,饭后回味生津,故而享誉省内外以及邻国越南。
野巴子茶
2023-12-16
野巴子茶:野巴子茶,系
云南
纯天然野生木本植物野巴子经精选加工之茶饮性饮品。本品气味清香益人,入口清纯、回味甘甜,适口性较好,汤色淡黄清澈。据《中国药典》记载及当地民间各族人民长期以本品当茶饮用结果证实:野巴子茶具有清热解毒、健胃消食、除口臭、生津止渴、利尿益肾
简帕
2023-12-16
云南
的傣、彝、哈尼、景颇、佤、傈僳等民族都有生产和使用筒帕的习惯和爱好。简帕既是日常生活的必需品,又是精英的工艺美术品,对于佤族青
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