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炒鳝鱼
2023-07-13
佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。
敬慈斋馆素餐
2023-11-20
在敬慈斋馆进餐,不仅可以领略素食的特殊风味,还可以了解到一些关于吃在佛教文化中的渊源。敬慈斋馆制作的
闸坡炭烧生蚝
2023-11-06
小吃制法1、将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用;2、炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。蒜香汁:将蒜头切碎,如果吃辣的话可以放些切碎
麦饼筒
2023-09-05
首先把面饼捏成圆状,再把面饼烙在火炉板上,大约几分钟便可以出炉,皮要烙得不薄不厚,这样越见功夫。馅,可以是肉丝、豆芽、萝卜丝等,也可以合自己的口味
湖州雪藕
2023-08-30
湖州雪藕:湖州雪藕历史悠久,可以上溯到千年以上。唐代,吴兴郡南白苹亭有重召芙蓉(复瓣荷花)之说,其品种来日皇家,是从长兴章后归居之侧移植而来的。到了宋代,水泽池塘启遍莲藕,苏轼所作绕城观荷花诗中有绕城荷花一千顷之句,可以想象当时差藕接天的盛况。湘藕的主要产地是
玉龙雪山雪茶
2023-07-11
雪茶气味清香,可以单独泡饮,也可以与各种茶叶或菊花、甘草等物一同泡制。雪茶,高约37cm
山西泡泡油糕
2023-12-05
山西泡泡油糕在全国及世界的美食文化遗产中具有鲜明的区域饮食文化特色,特别
金平亨苗猪
2023-09-05
金平亨苗猪:平湖金平亨苗猪是由世界著称的太湖猪(嘉兴黑猪)为第一母本,用长白公猪为父本生产的杂交组合二元苗猪,或以长嘉母猪为母本(即长白公猪与嘉兴黑猪交配生产杂一代母猪)用大约克或杜洛克公猪为终端父本生产的杂交组合三元苗猪,苗猪经防疫后,打上浙江平湖耳标,作为
王鸽
2023-08-22
王鸽:王鸽是在美国育成,称之为美国王鸽,是目前世界上大型肉用种鸽,已遍布世界许多国家和地区。王鸽常见的有白王鸽、银王鸽、纯红绛王鸽、杂交王鸽(亦称K种王鸽)。目前王鸽已育出多种羽色的品种。王鸽特别是白王鸽,其活动能力比其他肉鸽强,抗病能力和对气候的适应性也强。
苏州水红菱
2023-08-29
生吃可以清暑泄热,除烦止恼;熟食开胃健脾,益气利尿。
南京百合
2023-08-28
外皮白净、肉质丰满、香甜细腻,还可以长期储存。
小榄蒸粉果
2023-12-07
粉果可以隔水蒸,也可以用油半煎炸,为煎粉果。而小榄蒸粉果采用蒸的烹饪方式,皮与形状较虾饺略大,也不一定是半月形,
峨眉山藤椒油
2023-07-06
在做肉菜的时候最好放藤椒,这样不仅可以去除膻气,还可以增进食欲。烹调中藤椒的使用
瓜打
2023-07-03
烙制瓜打时,菜馅可以切成细条状,也可以切成丁。面粉和菜馅以大约各占一半的比例拌和,边搅拌边加水,以面糊稀软不淌为宜。搅拌时加入适
枣介糕
2023-06-14
枣介糕:枣介糕,对于盂县人来说可以算得上是家喻户晓的美食。每逢结婚这样的大事,每家每户的饭桌上,都缺少不了这一道美食!枣介糕是用黄米面做的,做的好可以软精精的吃到底,而水少了就会一开始还凑和,越到底越硬,吃了对胃就不好了!所以说想要做好枣介糕也是一门很深的技术