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七甲寺
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686
条
七
甲
腊肉
2023-11-01
七
甲
腊肉:腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工,故称腊肉。原料配方:肋条肉100公斤白糖4公斤0.1公斤酱油4公斤精盐2公
甲
恩茶
2023-12-09
甲
恩茶:
甲
恩茶,是甘孜县独具风味的茶,也是其他藏区少见的清茶,
甲
恩在甘孜城乡极为普遍。
甲
恩茶,据查起源于民国时期甘孜县色西底乡汤麦村。解放前由于交通和经济等困难,不少贫苦农民制作
甲
恩茶的原料取于野生植物俄色树的树叶,其制作法为:每年
七
、八月份俄色树开始结果时采
甲
卡
2023-07-28
甲
卡:
甲
卡
甲
卡又称喋哇或都玛。碗内放少许炒面、酥油、曲拉,再倒上茶水,喝完茶水后,用指头搅着吃,这种吃法一般用在早餐。由于它营养丰富,热量大,既可充饥又能御寒。
甲
东紫菜
2023-07-19
甲
东紫菜:
甲
东紫菜――
甲
东镇地处陆丰市最东端,西与甲子镇隔海相望,北连惠来县,东、南濒南海,海岸线长22公里,是一个三面环海的(
甲
东)半岛。
甲
东镇海洋资源丰富,有许多优质海产品,其中
甲
东紫菜具有清肺消痰、补肾利尿等作用而闻名。
甲
路纸伞
2023-09-26
甲
路纸伞:
甲
路纸伞,是婺源传统名牌产品。早在明清年代,就随着徽商的足迹走遍长江流域,1936年曾获国际博览会金奖。民谣唱道:景德镇的瓷器
甲
路的伞,扬州的女子不用拣,可见当年之盛。
甲
路纸伞选用优质木竹、皮纸、桐油等制成,工艺承传统之法,画面取民间之彩,风格别致,
运河
甲
鱼汤
2023-09-28
运河
甲
鱼汤:甲鱼,又名鳖、元鱼、团鱼等,产于运河,头呈三角形,颈长而突出,头颈部和四肢能完全缩入背腹
甲
之间,
甲
壳体裹有表皮,呈蓝灰褐色,腹部白色门蓝色斑纹。肉肥嫩,味醇厚,富含蛋白质,营养价值高,为高效滋补食品。1、主料:活运河甲鱼,600克。2、配料:鸡脯肉
四
甲
河鲜
2023-11-06
四
甲
河鲜:位于新兴江上游的四
甲
河,发源于天露山脉的锦山。俗称锦水,后统称为西河。从四
甲
河起,西河沿途河流清澈,含氧量高,污染极少,孕育了大量的珍稀河鲜。其中,黄鳝、泥鳅、沙鳅、鳡鱼、鳜鱼、鲈鱼、赤眼等野生鱼类较多。特别是一种四腮鲈鱼,味道极鲜。据1948年《新
漾濞
甲
夹虫
2023-12-22
漾濞
甲
夹虫:漾濞
甲
夹虫,一般9月至12月生产于漾濞江等江河边沙滩里的石块下,昆虫类,有一张如老虎夹般坚硬的嘴,故得名
甲
夹虫,用油煎炸后即可食用,味美可口,富含高蛋白营养。漾濞
甲
夹虫制作方法:㈠原料:
甲
夹虫、鸡蛋、草果面、香油、食盐;㈡制作要决:⑴用沸水烫洗
甲
夹
石
甲
红海蟹
2023-07-03
石
甲
红海蟹:海蟹在文登礁岩区随处可见,其中石
甲
红是佼佼者。石
甲
红因其腹部和腿缘略呈红色,所以当地人称它石
甲
红或赤
甲
红。石
甲
红喜栖干低潮线岩礁区和海藻密集区。而文登沿岸岩礁众多,海藻密布,饵料丰富,是石
甲
红的主要生存区,其种群密度居黄、渤海之首。文登出产的石
甲
红
八
甲
荬菜
2023-11-06
八
甲
荬菜:八
甲
荬菜阳春市八
甲
镇常年气候温和,境内河溪纵横,河溪沿岸有大片湿润的土地,多为冲积沙质土,含有大量的有机养分,只需适量施土杂肥,即可种植品质优良的荬菜--八
甲
荬菜。八
甲
荬菜,菜茎粗大、光滑嫩脆,光泽透明似甘榄色,叶厚光滑布满叶脉,叶色翠绿光润,叶边缘
金
甲
龟
2023-11-02
金
甲
龟:金龟又叫金
甲
龟,原名蹑龟,又叫芝龟,产于秀丽而富于神奇色彩的君山岛。它在动物分类学上属爬行类动物,这种龟的龟板与一般的乌龟不同,在接近腹部的龟板有条裂缝,将龟板从中间分为两段,由皮连接两端,活动自如。这种龟即美丽又清洁卫生,没有一般乌龟身上的那股臊气。
清炖
甲
鱼汤
2023-07-03
清炖
甲
鱼汤:东平县民间有鲤鱼吃肉,王八喝汤的说法,意思是吃鲤鱼目的在食其肉,而吃甲鱼(俗名王八)目的则在于喝汤,因为甲鱼营养全面,最适宜于做汤喝,这样更能起到大补的作用,所以甲鱼的一般吃法是做汤。
甲
鱼汤的基本做法是,取湖产活甲鱼1只(约1公斤左右)。取生鸡半只
徽州
甲
酒
2023-09-10
徽州
甲
酒:历史名酒。又称夹酒。糯米酿造,100斤糯米约出酒80—100斤,酒色微黄清澈,香气诱人,入口微甜,烫热后饮更觉酽浓。该酒时间愈久愈醇。《镜花缘》中人物谈酒时,列举全国各地名酒,其中就有徽州
甲
酒。清人《新安竹枝词》亦有结伴携钱沽夹酒的句子。(黄山)
七
星鱼
2023-08-22
七
星鱼:
七
星鱼学名叫月鳢,俗称
七
星鱼、称星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼等(各地叫法有所不同)属硬骨鱼钢、鲈形目、属鳢科、据不完全统计该科鱼大约有30多种,我国鳢有8种。月鳢是鳢科鱼类中最有经济价值的淡水鱼类,有鱼中珍品之称。其营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美
七
色粉
2023-12-09
七
色粉:一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料,所以称为
七
色粉。是当地人最常用的早餐,在兴义各个卖早点的小吃店中,都能品尝到。
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