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万丰湖水利风景区
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1395
条
金红石
2023-08-25
东海县的金红石矿,分布在陆
湖
、青龙山、安峰、石
湖
、曲阳一带,有
黄金风鳝
2023-12-11
黄金风鳝:黄金风鳝:斗门风鳝肥大、肉嫩,风鳝肉
丰
骨少,肉质细嫩,富含脂肪,具有很高的营养价值,鳝肉爽滑、少碎骨、口感好。其炒食清脆香爽,焖食胶滑甘香,打边炉吃爽滑,豉汁清蒸,鲜味香浓,当地人多喜欢用瓦缶掌火局,别具风味,素为食家所推崇。中文名:鳗鲡别名:黄金风
高炉烧饼
2023-11-30
成熟后外酥里嫩,可单食,但河南民间多视
丰
俭,或夹食牛羊肉,最适合配的汤有胡辣汤、面条
宋记烤鸽
2023-10-04
现代医学研究表明,鸽补肝肾,益气血,滋阴以治消渴,性
丰
专益脾胃,为补虚佳品。宋记烤鸽,鲜中加鲜,美上加美,其味殊绝,
马庙金谷
2023-09-29
马庙金谷米色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、汕而不腻、入口爽滑,能多次凝结米油层的特点,其米油营养极为
丰
富有代参汤之美称。俗称能挑七层皮。历史上被称为十三怪
广丰白耳黄鸡
2023-09-25
保种方式:保种区和保种场保护(江西强
丰
种禽业有限公司)数量:2002年产区共有80万只。白耳黄鸡属我国稀有的白耳蛋用早熟鸡种
南安石亭绿
2023-09-20
始于宋末,产于
丰
州镇九日山及莲花峰上,因莲花峰上有一石亭,故名。春茶芬芳馥郁;夏茶味浓而浊;秋茶清香可口;冬茶味淡而甘。但基本特色为三香三绿,即色泽银灰带绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿;具绿豆香、杏仁香与兰花香。
清炒大玉
2023-08-27
清炒大玉:无锡太湖盛产的青壳大虾,有壳厚肉肥的特点,一九二零年聚
丰
园菜馆为适应游客需要,选出大只型鲜虾,挤出虾肉清炒,此菜列为高档炒菜,一般用于筵席。清炒大玉(又名清炒大虾仁),应选用鲜洁的青壳大虾二斤半,脱头去壳,挤出虾仁,洗净滤干水份。加精盐、蛋清、菱粉浆
苗山香牛
2023-07-22
2、形态、品质特征苗山香牛毛色主要为黄色,棕色、黑色为主,皮薄骨细,体躯宽深,低垂,全身肌肉
丰
莆田黑白蚬
2023-06-30
蚬个子虽小,但肉
丰
味美,经多道工序腌制之后,其味更佳。存放愈久,漂洗干净后,先用食盐粗腌三五天,保其品质。食用之前,先把精腌的蚬子用清水漂去过多的盐分,再用上好的酱油、糖、
北河、冷集莲藕
2023-10-25
莲藕,生长在浅水中,花呈淡红色或白色,又名莲花、荷花,古称
万
花中的四君子之一;地下茎叫藕,是美味食品,具有香、脆、清、利等可口特点,采用炒、烧、炸等方法,可制成多种美味菜肴,还可制成精细
泰山柴鸡
2023-10-01
主要分布于泰山周边的泰山区泰前、大津口、岱岳区的粥店、黄前、下港和济南市长清县的
万
德、历城区的高而、柳埠等10多个乡镇,年存栏约100万只。泰山鸡体型紧凑,头大
竹蒿薯
2023-09-23
主地有泰和县的沿溪、
万
合、塘洲和永丰县桥南、佐龙等乡。每年种植面积约2000亩,总产达300万公斤以上。该薯属一年生藤本植物,薯长5060厘米左右,表皮褐色,肉质洁白,嫩味美,常与肉类搭配,为餐菜之佳品。
公和堂狮子头
2023-09-12
公和堂狮子头则是因为李鸿章的题联:公则悦,四海风从;和为贵,
万
商云集而名噪一时。百年历史,几经波折,当年公和堂李国诚的曾孙子2001年在肥东撮镇重开酒店,并将包装一新的公和堂狮子头推向市场。2003年公和堂的狮子
过油肉
2023-08-13
1957年2月经市饮食公司组织专家评审,将名厨吴
万
库技师制作的过油肉评为了太原十大名吃。后经名师张殿华、、方明锁等几位名厨参加全市、全省及全国的烹饪大赛,曾获得金奖
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