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里口山蟠桃
2023-10-09
里口山蟠桃:里口山蟠桃果实扁平形,果
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凹入,缝合线浅,平均单果重95克,最大果重136克;果皮底色乳黄,着色面90%至全红,茸毛中等,易剥离;果肉乳白色,近核处微红,质细、口感香甜;粘核,核小,果实可食率高。里口山蟠桃不仅以其形美、色艳、味佳、肉细、香甜多汁等
“桐城小花”茶
2023-09-09
于是,椒园茶与顾渚、蒙
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并称,跻身贡品之列,时称椒园茶,又因其冲泡后形似初展花朵,又桐城小花泡制名桐城小花。桐城小花又有小兰花茶之称,属皖西
东白茶
2023-08-31
春芽绿叶镶金边,带兰花香;
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高原丹参
2023-07-29
茎方形,表面有浅槽,高约60厘米,密被长柔毛,茎叶具长柄,茎生叶对生,具短柄,花序假总状,
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生。苞片卵菜或椭圆菜,
余姚麦杆扇
2023-06-27
每年农历五月大麦收割后,选剪细长白净麦草
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节,整理成束。经过淘米水浸洗、煮蒸、漂洒等工序,使麦杆变得既白又韧。妇女们在廊沿弄口施展巧技,编织成扇条。待到适当长度,将扇条盘缝成圆扇面,俗称扇杆饼。数个扇面作成之后,又在扇面外圈
平阳黄汤茶
2023-06-27
平阳黄汤,亦称温州黄汤,属于六大茶类黄茶类中的黄小茶,与蒙
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彝族箍箍帽
2023-12-19
内层中部用2寸宽的黑布缝牢后当
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带;外层用红金绒或红灯芯绒套缝上一层,再钉
五仁油茶
2023-08-26
卖油茶是一种用铁皮扣成肚大嘴长、
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上有口、带盖、形似大葫芦的壶,外面用布包裹起来可保暖,上面有软带可背在肩上,便于
镜泊山蘑菇
2023-08-21
榆黄蘑又名金
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蘑,也称玉皇蘑,只生长在榆树的枯木上。其菌盖呈草黄色,漏斗
汉阳蒸盆
2023-12-25
汉阳蒸盆:众菜无人尝,只因蒸盆在,这话是说蒸盆肉味香,能
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七碟子八碗。蒸盆是汉阴县汉阳镇上人,待贵客的一道菜。其做法是:盆两边放猪蹄,盆中间放一只肥嫩的鸡(鸭)再放几节滚刀莲菜块,少添一点水,放进锅里蒸。锅烧开后,搁上干辣角,整葱白和食盐,调和面,用文火蒸烂。
潮泰牛肉
2023-11-17
潮州牛肉已传到深圳多年,大锅炖制数十小时的全牛汤就是集牛之馈宝的营养汤,牛腱子肉嫩,肥牛肉滑,牛
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心脆,牛肚片爽,牛筋糯,而牛肉丸弹牙,再吃热汤锅中的果菜,饮变浓郁的汤汁,发觉鲜香无比,牛肉味渗进了
竹铺大方
2023-09-10
老竹大方茶中的极品又被誉为
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谷大方大方茶形似龙井,但较龙井茶肥大,长扁成片,似竹叶,有锋尖,色铁黑,有油润,故有竹叶铁色大方之名。其汤色
红烧筒肠
2023-08-27
反复捋清肠两面的粘液漂洗,用竹筷
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快肠的一端,套成双层或三层,即肠中又筒肠。将套好的肠,切成一寸小段,配以葱末、酱油、红米粉(用纱布包扎)白糖、菱粉
酸炒干鱼仔
2023-11-24
桂林有句民间彦语:鱼仔下饭,
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锅刮烂。形容的就是这道酸炒干鱼仔。制作这道菜的主料干鱼仔是用桂林的漓江鱼,用炭火熏过后在太阳底下晒干而成。居住在漓江边的渔民最擅长制作这种干鱼仔,比如桂林大圩镇就有各种质量上乘的干
上坑姜薯
2023-11-10
上坑只有坑尾、
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乡、坑仔等坑廊田最宜种植,上坑姜薯状似淮山而略小,品种以长蒂为上乘,皮薄肉白,粉多且有粘性。刨片煮甜汤,卷曲酥脆,滑润清爽;切块甜炊,
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