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万安百加九贤祠
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2952
条
双色芙蓉蛋
2023-09-02
双色芙蓉蛋:取8个鸡蛋清,
加
湿淀粉、调料和清水少许,搅打均匀,落锅凝固成片状,再将2个整蛋磕开,另加2个蛋清,如法制成黄色蛋片,然后放进已
加
清汤、佐料和湿淀勾芡的炒锅内,配以蘑菇、青豆、木耳、炒匀(温州)
庆岭活鱼
2023-06-19
庆岭活鱼的
加
式烹调独具特色,
加
工时现从鱼
永川桂花糕
2023-11-27
永川桂花糕:桂花糕:永川传统美食,迄今已有
百
余年历史。本品质味香甜细嫩,别具桂花色味,谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小吃。
永寿醋糟粉
2023-12-27
永寿醋糟粉:醋糟粉制作方法如下:将各类粮食粉碎煮熟,
加
发酵曲盛在缸内,保持30℃发酵后舀在淋醋缸,将醋淋完,把醋糟粉加水、过滤。流下来粉水
加
适量面粉,蒸熟即可食用。特点是色微红、味微酸、筋而薄、口感好。
大碴子粥
2023-12-20
大碴子粥:大颗的玉米粒子,东北通俗就叫大碴子,大碴子需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,再煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵软,在泡大碴子时
加
一些芸豆共泡,煮出的粥别有风味,熬粥不要
加
碱,虽然省时,但会破坏营养。
青豆炒鳝片
2023-10-20
青豆用猪油
加
木耳爆炒,放入姜未、葱、白醋、精盐、高汤烧片刻盛起。再放猪油、倒进腌鳝片,
加
湿淀粉爆炒,放进表豆和调料拌炒即成。
凌源羊汤
2023-08-16
凌源羊汤:凌源羊汤主要以羊杂配多种作料
加
羊骨老汤精制而成。厨艺独特,营养丰富,汤汁肥而不腻,实为羊汤中的上品。喝汤人恋其味美,所以
加
汤的喊声络绎不绝,成为羊汤馆中一道独特的风景。
上坪鹰嘴蜜桃
2023-11-14
上坪鹰嘴蜜桃:
九
连山鹰嘴蜜桃产自连平县上坪镇,种植面积1万多亩。
九
连山鹰嘴蜜桃色泽鲜亮、果大形美,肉质脆嫩,清甜爽口,其质地远远优于其他同类产品,是不可多得的水果精品。平均果重150克,最大单果重360克,是我国南方蜜桃硬肉系优良品种。产品畅销广州、深圳等地,
青阳绿茶
2023-06-27
青阳绿茶:青阳绿茶主产于九华山脉,黄石毛峰为
九
华佛茶极品,曾被评为巴拿马国际金奖,上个世纪中后叶一直是国务院办公厅和外交部定点的礼品茶。我县推荐生产企业—安徽雄风贸易有限公司江南青龙生态茶场生产的
九
华青云雾茶和江南青龙牌绿茶分别获中国(安徽)第五届国际茶产业博
古田马耳
2023-09-18
制作过程基本与油条一样,只不过中间
加
夹了红糖馅。
黄豆肉馃
2023-09-26
猪五花肉切成黄豆大的丁,放入豆粉中,
加
精盐拌匀成馅。二、取面粉(500克)
加
清水200克拌匀,揉成水面团。将余下的面
大碴子粥
2023-08-19
大碴子需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,再煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵软,在泡大碴子时
加
一些芸豆共泡,煮出的粥别有风味,熬粥不要
加
碱,虽然省时,但会破坏营养。
红酒炖牛肉
2023-08-15
红酒炖牛肉:材料:牛腩、洋葱、土豆、红酒、黑胡椒、蒜、番茄酱、糖适量、盐、高汤制作方法1、洋葱、土豆去皮切块备用;2、牛肉切块
加
黑胡椒,盐,红酒腌制一个小时左右;3、锅里放油,烧热,放洋葱.蒜爆香.放入牛肉翻炒一下;4、把刚刚煨牛肉时的红酒料倒入,
加
高汤、番茄
杂菌煲
2023-07-21
杂菌煲:将牛肝菌、滑子菇、小
百
菇、鸡腿菇,洗净,飞水备用。锅内加入高汤烧开,放姜片及上述杂菌炖10分钟,调入盐、胡椒粉烧至入味即可。
烧野鸽
2023-06-19
烧野鸽:烧野鸽香气四溢,令人垂涎欲滴的特色烧鸽子出炉了,吃上一口,肉质瘦而不柴,骨里透香,鲜嫩爽口,令您口齿生香,回味无穷,
百
吃不厌。
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