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玉成围
2023-06-21
玉成围位于广东省梅州市兴宁市合水镇霞洞村，始建于民国11年（1921），坐东南向西北，为三堂两横一层客家围屋（客家围村），总建筑占地面积2630平方米。下厅堂左右设拱门，十二条落地石方柱。墙边角及天井为麻石构筑，土砖墙，夯土墙基，天面木、瓦结构，硬山顶。
萝卜粄
2023-12-03
萝卜粄：萝卜粄：这是流行于惠阳地区的一种客家小吃，以萝卜丝作为主馅，辅以虾米、肉末等材料，通过水煮或油煎等形式煮熟，使得鲜甜的萝卜与其他馅料相互渗透，口感甚佳。中文名：萝卜粄外文名：lopetban别名：菜头粄、煮粄等性质：客家小吃地区：广东、福建等
薯果子
2023-09-23
薯果子：客家人，在数百年颠沛流离的迁徙生活、筚路褴褛的艰辛创业过程中，为了生存，他们把中原的饮食习惯与当地的烹饪技艺融合在一起，形成了独特的客家饮食文化。在井冈人家，至今仍保留着不少特色鲜明的客家小吃，薯果子就是其中的珍品。薯果子以井冈本地红心薯为原料，经多道
东升围
2023-11-09
东升围是位于广东梅州兴宁市宁新街道办东风村的一个客家围村，建于宋代（1127年），于1279年建成，距今已有894年历史，是兴宁十大古民居之一。中文名：东升围别名：东升围村地点：广东省梅州兴宁市宁新街道办东风村类型：客家方形围屋属性：广东省重点文物保护单位年代
镜花缘旅游区
2023-06-20
镜花缘旅游区位于华南最大水库国家AAAA级风景区河源万绿湖码头处。清代李汝珍在所著《镜花缘》中讲述百花仙子被贬凡间的故事，河源与百花仙子有不解之缘，是百花仙子降生之地，而镜花缘景区优美的自然风光恰恰与书中描写的景致有许多不谋而合之处，于是景区取名镜花缘
金华市档案馆
2023-11-19
1986年6月建立金华市档案局，实行局馆合署办公。2001年原金华县档案局（馆）成建制并入金华市档案局（馆）。市档案馆新馆于2007年建成投入使用，全馆占地44亩，呈园林式布局
武平文博园
2023-03-07
文博园是正在规划建设的闽粤赣边客家文化生态城的核心组成部分，也是闽粤赣边客家文化生态城建设项目的前期完工工程。武平县文博园总投资3000万元，是闽粤赣边的文化宝库、武平对外以及闽粤赣边文博交流中心、传统文化和爱国主义教育基地、闽粤赣边文化艺术收藏品的交流集散地
原始而清静的灵台山 到清流就不该错过的风景
2023-08-28
原始而清静的灵台山到清流就不该错过的风景：清流这几年刚修建的景点，位于长校镇，离清流城关两小时左右路程，停车场上去，客家之路，5个台阶意为客家5次迁徙，共665个台阶，海拔574米，顶上坐落着灵山大佛。上面可还以买得到仙草冻和豆腐花。位于闽西北清流长校镇东侧，
咸香鸡
2023-12-12
咸香鸡：客家咸香鸡是广东河源的传统菜肴，皮脆肉滑，口感独特，味道鲜美，虽然食材用料简单，但却独具风味，让人回味无穷，味道甘香，鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，味道独特。中文名：咸香鸡别名：客家咸香鸡主要原料：白条鸡，香菇，
七层粄
2023-11-13
七层粄：七层粄，是客家地区的一种传统风味小吃。过去，每逢传统节日，打醮或庙会等活动时，客家农村几乎家家户户都会制作七层粄，除自吃外，还用来招呼客人和馈赠亲友，相沿成俗，流传至今。七层粄的传统制作工具是竹编簸箕，现大多改用铁皮或铝质平底大盆。原料为新鲜优质大米。
博白黄瓜皮
2023-07-22
博白黄瓜皮：博白生晒黄瓜皮被列为博白客家十大小吃之一，是传统天然食品，其口感脆嫩、咸淡可调、食法多样、原瓜香味、清爽可口开胃，是博白客家美食的一绝，深受区内外食客的青睐。黄瓜皮制作工艺简单，只使用生盐一种配料，利用传统的配料秘方、腌制手法和生晒技巧，一般的加工
资中南华宫
2023-09-15
南华宫是广东客家先民修建的会馆。客家先民因为躲避战乱，在唐代末至宋代末期间，从中原地带迁移到江西、福建，继尔发展到广东定居下来，经过几百年的时间，清康熙乾隆年间，客家人为了生活相继来到了广阔的西蜀大地四川安居，他们带来了古代汉人的饮食生活文化及风俗习惯
