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清香豆面汤
2023-10-13
清香豆面汤：原料：豆面条、红薯叶、水。做法：1、锅内水烧开；2、下入豆面条煮开至面无硬心；3、撒入红薯叶，煮至开锅停火。温馨提示：1、豆面条扁平，极薄，开锅后改用小火煮，且注意无需煮太长时间，太烂会影响爽滑的口感；2、配豆面条的菜，可随意搭配；3、如果不配咸菜
柳沟小米
2023-10-11
柳沟小米：胶州柳沟小米产地柳沟村坐落在墨水河发源地，当时唐王到艾山游玩，路过此地，喝了河中的水，感觉甘甜无比，顺口封此河为蜜水河，也就是现在的墨水河。柳沟小米现已经成为该村的主导产业，在长期的小米种植实践中，当地劳动人民积累了丰富的种植和繁育经验，经过近100
大肠面
2023-09-07
大肠面：大肠面大肠面的制作方法：1、红面线洗净，以清水泡软；蒜头洗净切碎，下油锅炸至金黄色时随即捞起沥干油脂，即为蒜酥，材料B调成太白粉水备用。2、大肠翻面用面粉搓揉洗净后，与水、葱、姜、八角及酒一同焖煮30分钟后，捞出沥干并切片备用。3、另取一深锅，倒入大骨
羊肉炒面片
2023-07-31
羊肉切成片，油锅烧热，放入肉片、葱丁、姜、蒜煸炒，加入酱油、盐、花椒水，上火煮。把饧好的面团压薄，待水开后将面团揪成小片投入，熟后捞入炒肉锅，翻炒入味，加入鲜汤、时令鲜菜和辣椒油。这道菜面韧肉鲜，口味独特。(石嘴山)
汉中浆水面
2023-07-25
浆水菜的菜以芥菜（俗称花辣菜）为佳，或用白菜、芹等制作，将菜在沸水中煮烫至蔫，放入瓦盆罐，加入浆水汤，一至二日菜色变成金黄色，再用食油、精盐，加蒜苗炒熟，配以葱花、姜末、花
宁德鸡蛋面
2023-06-30
宁德鸡蛋面：鸡蛋面做法1原料：鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g步骤1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸35分钟5、蒸好
壁照山
2024-12-24
壁照山位于乌市南郊39公里处，因山口有巨大石崖，酷似旧时府第的照壁墙而得名，照壁山略呈金字塔形，山势陡峻，层林叠翠，山麓水西沟源自冰川，水宽流急，山谷两岸，均听到水声轰然，河谷两岩是对峙的悬崖，两山相夹，形成一道长达10多公里的峡谷，其中后山五道凹的一段峡谷
淄博昌国故城
2023-08-19
位于张店区沣水镇刘家村南，西临沣水（又名猪龙河），东依涝淄河。今昌城村座落在遗址中部。昌国故城是古代齐国的邑地。战国时燕将乐毅伐齐胜后，为昌国君，即此。自汉至北魏，皆于此置昌国县，至隋而昌国之名不见于史
溪隐庄古遗址
2023-05-17
溪隐庄古遗址位于宁波市海曙区集士港镇四明山村，水井底隔山土地堂。根据宁波出版社出版的《范钦评传》载，范正辂葬鄞西水井底溪隐庄，土名隔山。范钦《天一阁集》有溪隐山庄诗多首，庄后有范正辂墓，范正辂正是范钦的后裔，所以溪隐庄无疑是范钦官场失意后的隐居之地