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北味粉丝
2023-08-18
北味粉丝：选用东北黑龙江100%优质马铃薯为原料。采用先进的生产技术和严格的国际质量管理标准精制而成。它风味独特，色泽纯正，是东北特有的农产品，也是东北喜爱的菜类之一。本品耐煮性强，不粘不稠嫩滑柔软、美味可口。它适用于火锅、凉拌、素炒、配菜及做汤之用。是现代家
增城桂味荔枝
2023-07-21
增城桂味荔枝：增城桂味荔枝，因有桂花味而得名，国家地理标志产品，是优质荔枝品种之一。桂味荔枝植株高大，500年生树高16米，冠幅13米，主干周径2.3米。桂味荔枝是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果。该品种对土壤适应性强，耐旱适宜山地种植；品质风味极优，6
好味鸡
2023-06-11
好味鸡：【原料】光鸡1只（重约1000克），葱2棵切短，姜丝约100克。调味料：生抽25克，糖15克，沙姜粉15克，细盐30克，酒15克。【制作过程】1．将鸡洗净，抹干，用少许生抽搽匀鸡皮表面，将姜丝葱及调味放入肚内，用小竹签密缝鸡肚，鸡肚向上置碟内，用微波保
真味珍香肠
2023-07-14
真味珍香肠：真味珍之于嘉羲市，一如黑桥牌之于台南府城，浓浓的故乡味，孕藏着数说不尽的童年滋味。，以台式、广式为主，台式又有原味、五香之分，广式除原味外，尚有蒜味及黑胡椒等口味，由于不添加色素，呈黑色的五香香肠与红色的腊肠十分易辨，口感上，前者咸香、后者醇甜，食
南沙桂味荔枝
2023-07-20
南沙桂味荔枝：南沙街山地面积大、光水热充足，山坡地较多，土壤成分十分适合种植荔枝。南沙街种植荔枝已有200多年历史，1985年后，大规模发展种植桂味荔枝，目前种植面积约20000亩，年产量约4000吨。南沙桂味皮色鲜艳美观，果实大，肉质细嫩多汁，香甜可口，营养
绝味鸭
2023-09-27
绝味鸭：特点酱香甜辣原料老鸭1只，干黄椒，蒜子，鲜姜，香料等。制作方法烧，老鸭斩块用油锅爆香，加蒜子、鲜姜、香料、汤焖约40分钟即可。文化背景华侨饭店店庆五十周年晚宴上，华侨厨师在传统基础上加以创新，烹制的一道菜肴，华侨绝味鸭受到宴会领导和嘉宾的一致好评，现在
川味炸春卷
2023-11-29
川味炸春卷：川味炸春卷，炸点，特点：色泽金黄，皮酥脆，馅鲜嫩。烹制法：炸。川味炸春卷的做法：S5Z1、鲜猪瘦肉切成火柴棍细丝，韭黄洗净切短节。S5Z2、猪肉丝用盐、料酒、水豆粉码味，入油锅炒熟，加韭黄、绿豆芽拌成馅。S5Z3、面粉加鸡蛋、水豆粉、盐少许调成稀糊
安乡多味鱼丸
2023-12-12
安乡多味鱼丸：多味鱼丸以鳡鱼、鲢鱼等上等鱼为基本原料。制作时，将大小基本一致的各类鱼清洗去掉鳞和内脏，然后经剖片、采肉、擂溃、调料、搅拌、成形、油炸、杀菌几道工序，制作出的鱼丸大小一致，外形美观。多味鱼丸所加佐料极为丰富，有味精、生粉、酒、辣椒油、白糖、胡椒等
双味珍珠元子
2023-12-08
双味珍珠元子：双味珍珠元子色泽分明，形态美观，糯香滋润，咸甜皆宜。原料准备：糯米500克、枣泥馅100克、鸡净肉100克、鸡蛋3个、生粉50克、红肠半根、冬笋(熟)50克、椰丝50克、生姜适量、葱花适量。双味珍珠元子的制作过程是：1.糯米洗净用水浸泡（时间冬长
味香园葡萄
2023-06-26
味香园葡萄：味香园葡萄2015年度全国名特优新农产品临山味香园葡萄基地地处美丽富饶的杭州湾，南枕古城临山卫，是宁波市最大的葡萄生产基地。临山葡萄种植具有悠久的历史，早在明嘉靖年间的《临山卫志》就有记载。延续至今，共有38个品种，1.15万亩的种植面积，是江南葡
黔味小米酢
2023-12-11
黔味小米酢：小米酢是黔味特色菜肴，贵阳市十大名菜之一。原料猪五花肉150克，糯小米500克，猪油100克，花椒面8克，八角面5克，精盐8克，酱油10克，红糖120克。制作方法1.五花肉切成肉丁，用花椒面、八角面、精盐、酱油拌匀腌渍5小时。2.糯小米淘洗干净，清
湘味啤酒鸭
2023-10-31
湘味啤酒鸭：湘味啤酒鸭是湖南湘潭的特色美食。鸭肉味道香浓，土豆软糯。原料：瘦肉型白条鸭1000克，小土豆10个（重约500克），兰花、香芹、青椒圈各5克。调料：葱段、姜片各25克，蒜片20克，干小枣8颗，干辣椒段25克，味精、鸡粉、蚝油、猪油、红油各5克，盐、
烟台味美思
2023-10-10
烟台味美思：味美思属于甜型加料葡萄酒，源于古希腊，在很早的时候希腊人喜欢在葡萄酒内加入中药材作为香料，以增加酒的风味。到了罗马时代，罗马人对配方进行改进，称之加香葡萄酒。十七世纪，一个比埃蒙人首先将苦艾引入南部，酒厂把苦艾用作酿造加香葡萄酒的配料，又取名苦艾葡
川味花椒肉
2023-12-02
川味花椒肉：川味花椒肉，冷菜，麻辣味型。特点：颜色金红，麻辣干香。烹制法：炒、收汁。此菜冷吃最好，宜于下酒。川味花椒肉的原料：0g猪肉、干辣椒、花椒、白糖、绍酒、汤、酱油、菜油、葱、姜、盐。0g川味花椒肉的做法：0g1、把瘦猪肉洗净，切成2厘米的方丁，用盐、绍
岳阳三蒸
2023-07-19
岳阳三蒸：岳阳三蒸是湖南省岳阳市的特色美食。岳阳三蒸是湖南岳阳所特有的一道汉族传统名菜，属于湘菜蒸菜。三蒸搭配合理，三种口味，牛肉是家常味，丸子是咸鲜味，南瓜是本味。做法很简单。但创意非常的新颖。岳阳三蒸的做法：原料：牛里脊肉、去皮的南瓜、大米各150克，瘦猪